Хрустящие куриные наггетсы с картофельными дольками и брокколи
Сочная альтернатива фастфуду, приготовленная в аэрогриле с хрустящей панировкой из сухарей и специй. Идеально для семейного ужина или детского меню, подаётся с соусом и свежей зеленью.
Пищевая ценность:
На порцию | На 100 г
Распространенный аллерген
аллерген f75 (яичный желток, вителлин), глютен, аллерген f1 (яичный белок)
Порции
Максимальное количество порций - 20
Вес одной порции - 415 г
Ингредиенты:
- Куриное филе 400,0 гр
- Картофель 400,0 гр
- Брокколи 300,0 гр
- Яйцо (взбитое) 1,0 шт
- Мука 2,0 ст.л.
- Панировочные сухари 50,0 гр
- Чесночный порошок 1,0 ч.л.
- Копченая паприка 1,0 ч.л.
- Сушеный орегано 1,0 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Оливковое масло по необходимости
Подходящие устройства:
Инструкция по приготовлению
Вымойте картофель и нарежьте дольками. Перемешайте с оливковым маслом, солью, перцем, орегано и чесночным порошком.
Разделите брокколи на небольшие соцветия. Приправьте оливковым маслом, солью, перцем и щепоткой чесночного порошка.
Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. В миске смешайте панировочные сухари с солью, перцем и копчёной паприкой. Каждый кусочек курицы обваляйте сначала в муке, затем во взбитом яйце, и наконец – в панировке.
Сбрызните куриные наггетсы кулинарным маслом, чтобы они равномерно подрумянились при жарке.
Зона 2: Установите решётку в зону 2 аэрогриля. Разложите брокколи равномерно на сетчатый противень, а наггетсы на решётке. Это позволит готовить всё одновременно.
Зона 2 (Курица и брокколи): выберите программу «Air Fry», установите температуру 180°C и время приготовления 8 минут.
Зона 1: Установите сетчатый противень в зону 1 и выложите приправленные картофельные дольки.
Зона 1 (Картофель): выберите программу «Air Fry», установите температуру 180°C и время 18 минут.
Активируйте функцию Sync, чтобы обе зоны закончили приготовление одновременно.
После завершения готовки достаньте продукты из аэрогриля. Картофель должен быть хрустящим и золотистым, а брокколи – мягкой и слегка поджаренной по краям.
Подавайте наггетсы с картофелем и брокколи.
