Хрустящие кусочки брецеля с соусом Обацда
Баварская классика с хрустящими палочками или кусочками солёного теста и кремовым соусом из камамбера, сливочного масла и паприки. Идеально для закуски, соус подаётся охлаждённым с луком и зеленью.
Пищевая ценность:
На порцию | На 100 г
Распространенный аллерген
лактоза, белки коровьего молока, аллерген f10 (кунжут), глютен
Порции
Максимальное количество порций - 20
Вес одной порции - 193 г
Ингредиенты:
- Мягкие брецели 4,0 шт
- Растопленное сливочное масло 1,0 ст.л.
- Сыр Камамбер 200,0 гр
- Сливочный сыр 50,0 гр
- Небольшая луковица 1,0 шт
- Сладкая копчёная паприка 1,0 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Подходящие устройства:
Инструкция по приготовлению
Мелко нарежьте луковицу.
Приготовьте соус Обацда. В миске соедините Камамбер, сливочный сыр, нарезанный лук, паприку, соль и перец. Перемешайте или взбейте до однородной, кремовой консистенции. Соус можно приготовить заранее и убрать в холодильник, чтобы он немного настоялся.
Нарежьте брецели небольшими кусочками. Смажьте их растопленным сливочным маслом и выложите на решетку в зоне 2 аэрогриля.
Выберите программу «Bake», установите температуру 180°C и время 5 минут. Выпекайте до появления золотистой, хрустящей корочки.
Подавайте тёплые кусочки брецеля с соусом Обацда. При желании украсьте блюдо свежим зелёным луком.
