Маффины с яблоком и корицей
Маффины с яблоком и корицей в аэрогриле — это нежная ароматная выпечка с сочными кусочками яблок, коричной начинкой и хрустящей сахарной корочкой. Тесто на йогурте или кефире с тёртым яблоком, корицей и разрыхлителем выпекается в аэрогриле до золотистости.
Пищевая ценность:
На порцию | На 100 г
Распространенный аллерген
аллерген f75 (яичный желток, вителлин), лактоза, белки коровьего молока, аллерген f1 (яичный белок)
Порции
Максимальное количество порций - 20
Вес одной порции - 270 г
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 150,0 гр
- Сахар 50,0 гр
- Корица 1,0 ч.л.
- Разрыхлитель 1,0 ч.л.
- Яблоко, мелко нарезанное 1,0 шт
- Молоко 100,0 мл
- Яйцо 1,0 шт
- Растопленное сливочное масло 30,0 гр
Подходящие устройства:
Инструкция по приготовлению
В большой миске тщательно соедините муку, сахар, разрыхлитель, корицу и щепотку соли. Перемешайте до однородности.
Добавьте молоко, яйцо и растопленное сливочное масло в сухую смесь. Перемешайте венчиком или миксером до получения гладкого, без комочков теста.
Выложите тесто в формы для мини-маффинов, чтобы оно распределилось равномерно.
Поставьте формы с тестом на сетчатый противень в зону 1 аэрогриля.
Выберите программу «Bake», установите температуру 180°C и время приготовления 12 минут. Маффины готовы, когда становятся золотистыми. Готовность внутри также можно проверить с помощью зубочистки, на ней не должно оставаться жидкого теста.
Аккуратно достаньте маффины из аэрогриля и дайте им немного остыть перед подачей. Подавайте тёплыми – они получаются мягкими, нежными и ароматными.
