Рекомендуемые программы

Сливочные пирожные с клубникой

НА 8 ПИРОЖНЫХ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 12 минут

240 г пшеничной муки

50 г сахарного песка

8 г разрыхлителя

1 г соли

85 г охлажденного сливочного масла, нарезанного кусочками

85 г свежей нарезанной клубники

120 мл жирных сливок

2 больших яйца

10 мл экстракта ванили

1 ч. л. воды

СМЕШАЙТЕ муку, сахар, разрыхлитель и соль в большой миске. Добавьте к муке кусочки масла и с помощью блендера или руками измельчите смесь в крупную крошку. К полученной смеси добавьте нарезанную клубнику.

ВЗБЕЙТЕ в отдельной таре жирные сливки, 1 яйцо и ванильный экстракт.

СМЕШАЙТЕ полученные сливочную смесь с мучной, перемешайте до однородной массы, затем раскатайте тесто толщиной 3-4 см.

НАРЕЖЬТЕ тесто на равные части, выложите их в форму для печенья. Затем смажьте все пирожные яичной смесью. Дайте настояться.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 175 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА).

ВЫСТЕЛИТЕ на предварительно разогретую корзину аэрогриля бумагу для выпечки и сверху выложите пирожные.

ГОТОВЬТЕ пирожные 12 минут при температуре 175 °C до золотистого цвета.

Имбирный пирог с черникой

НА 6 КУСОЧКОВ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 12 минут

240 г пшеничной муки

50 г сахарного песка

8 г разрыхлителя

2 г соли

85 г охлажденного сливочного масла, нарезанного кусочками

85 г свежей черники

3 г свежего, мелко натертого имбиря

100 мл жирных сливок

2 больших яйца

4 мл экстракта ванили

5 мл воды

СМЕШАЙТЕ в большой миске просеянную муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте к муке кусочки масла и с помощью блендера или руками измельчите смесь в крупную крошку. К полученной смеси добавьте чернику и имбирь. Дайте настояться.

ВЗБЕЙТЕ в отдельной миске жирные сливки, 1 яйцо и ванильный экстракт.

СМЕШАЙТЕ сливочную смесь с мучной до однородной массы, затем раскатайте тесто толщиной 3-4 см.

НАРЕЖЬТЕ тесто на равные части, выложите их в форму для печенья. Затем смажьте все пирожные яичной смесью. Дайте настояться.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 175 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ВЫСТЕЛИТЕ на предварительно разогретую корзину аэрогриля бумагу для выпечки и сверху выложите кусочки пирога.

ГОТОВЬТЕ в течение 12 минут при температуре 175 °C до золотистой корочки.

Яичница в горшочке

НА 3 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 3 минуты

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 14 минут

Антипригарный кулинарный спрей

3 яйца

6 ломтиков копченого бекона, нарезанных кусочками

60 г промытого молодого шпината

120 мл жирных сливок

15 г тертого сыра пармезан

Соль и перец по вкусу

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 175 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СБРЫЗНИТЕ три формы диаметром 7,5 см антипригарным кулинарным спреем. В каждую из форм добавьте по 1 яйцу.

ПОДЖАРЬТЕ отдельно на сковороде бекон до хрустящей корочки (≈5 минут). Добавьте шпинат и готовьте еще около 2 минут, пока он не станет мягким.

УБАВЬТЕ огонь, добавьте к бекону густые сливки и тертый сыр пармезан. Оставьте тушить 2-3 минуты.

ВЫЛЕЙТЕ полученную сливочную смесь в формочки для аэрогриля поверх яиц.

ПОМЕСТИТЕ формочки в предварительно разогретый аэрогриль и готовьте в течение 4 минут при температуре 175 °C, пока яичный белок полностью не схватится.

ДОБАВЬТЕ соль и перец по вкусу.

Французские тосты

НА 4 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 5 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут

4 ломтика хлеба толщиной 3-4 см, желательно черствого

2 яйца

1/3 стакана молока

15 мл кленового сиропа

2 мл экстракта ванили

Антипригарный кулинарный спрей

38 г сахара

3 г молотой корицы

Кленовый сироп для подачи

Сахарная пудра для украшения

РАЗРЕЖЬТЕ каждый ломтик хлеба на 3 части, чтобы получилось 12 кусочков. Оставьте.

ВЗБЕЙТЕ вместе яйца, молоко, кленовый сироп и ваниль.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 175 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА. Дайте нагреться.

ПОМЕСТИТЕ хлебные палочки в яичную смесь и положите в предварительно разогретый аэрогриль. Обильно сбрызните тосты кулинарным спреем.

ГОТОВЬТЕ французские тосты 10 минут при температуре 175 °C. В середине приготовления переверните палочки.

СМЕШАЙТЕ сахар и корицу в миске для посыпки.

ДОСТАНЬТЕ тосты из аэрогриля, посыпьте смесью с корицей и сахаром.

ПОДАВАЙТЕ блюдо с кленовым сиропом и сахарной пудрой.

Сэндвич с яйцом

НА 1 ПОРЦИЮ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 2 минуты

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут

Антипригарный кулинарный спрей

1 ломтик белого сыра чеддер

1 ломтик канадского бекона

1 разрезанная булочка

1 ст ложка горячей воды

1 большое яйцо

Соль и перец по вкусу

СБРЫЗНИТЕ внутреннюю часть 85-граммовой формочки кулинарным спреем и поместите ее в аэрогриль Cosori.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ), установите температуру 160 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ДОБАВЬТЕ сыр и канадский бекон на 1 половину булочки. Затем поместите обе половинки булочки в предварительно нагретый аэрогриль.

ВЛЕЙТЕ горячую воду и яйцо в нагретую форму и приправьте солью и перцем. Поместите в аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим ХЛЕБ, установите время готовки 10 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ДОСТАНЬТЕ булочки через 7 минут, яйцо оставьте в аэрогриле на оставшееся время готовки.

СОБЕРИТЕ бутерброд и подавайте к столу.

Маффины со штрейзелем для утреннего кофе

НА 6 МАФФИНОВ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 12 минут

КРОШКА

13 г белого сахара

16 г светло-коричневого сахара

1 г молотой корицы

2 г соли

14 г растопленного несоленого сливочного масла

1 ст ложка пшеничной муки

МАФФИНЫ

90 г пшеничной муки

1/4 стакана светло-коричневого сахара

4 г разрыхлителя

1 г пищевой соды

2 г молотой корицы

1 г соли

100 г сметаны

40 г растопленного несоленого сливочного масла

1 яйцо

4 мл экстракта ванили

Антипригарный кулинарный спрей

СМЕШАЙТЕ в одной таре все ингредиенты для крошки до образования крупной крошки.

СМЕШАЙТЕ в другой таре муку, коричневый сахар, разрыхлитель, пищевую соду, корицу и соль.

ВЗБЕЙТЕ в третьей таре сметану, масло, яйцо и ваниль до получения однородной массы. После этого соедините все подготовленные продукты в одной большой миске. Хорошо перемешайте.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 175 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СМАЖЬТЕ формочки для маффинов кулинарным спреем и наливайте тесто, пока формочки не будут заполнены на 3/4. Посыпьте маффины сверху крошкой.

ПОМЕСТИТЕ формочки для кексов в предварительно разогретый аэрогриль.

ГОТОВЬТЕ маффины при температуре 175 °C в течение 12 минут

Французский тост с сырной начинкой

НА 1 ПОРЦИЮ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 4 минуты

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут

1 ломтик бриоши толщиной, желательно черствый

110 г сливочного сыра

2 яйца

1 ст ложка молока

30 мл жирных сливок

40 г сахара

3 г молотой корицы

2 мл экстракта ванили

Антипригарный кулинарный спрей

Рубленые фисташки для посыпки

Кленовый сироп для подачи

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 175 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СДЕЛАЙТЕ надрез в середине ломтика бриоши и добавьте во внутреннюю часть сливочный сыр.

ВЗБЕЙТЕ в отдельной яйца, молоко, сливки, сахар, корицу и ванильный экстракт.

ПОМЕСТИТЕ французские тосты с начинкой в яичную смесь, после чего переложите тосты в предварительно разогретый аэрогриль. Каждую булочку смажьте кулинарным спреем со всех сторон.

ГОТОВЬТЕ французские тосты 10 минут при температуре 175 °C.

Осторожно СНИМИТЕ французские тосты лопаткой по окончании приготовления.

ПОДАВАЙТЕ готовые тосты с рублеными фисташками и кленовым сиропом.

Барбекю бекон

НА 2 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 2 минуты

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 8 минут

13 г коричневого сахара

5 г порошка чили

1 г кумина

1 г кайенского перца

4 ломтика бекона, разрезанные пополам

СМЕШАЙТЕ приправы в одной таре, хорошо перемешайте.

ОБВАЛЯЙТЕ бекон в приправе. Оставьте настояться.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 160 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ПОМЕСТИТЕ бекон в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим БЕКОН и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

Пицца для завтрака

НА 1-2 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 5 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 8 минут

10 мл оливкового масла

1 готовое тесто для пиццы (18 см)

28 г моцареллы для пиццы

2 ломтика копченой ветчины

1 яйцо

2 измельченных зубчика чеснока

2 г нарезанной кинзы

СМАЖЬТЕ оливковым маслом предварительно приготовленное тесто для пиццы. Сверху положите тертый сыр моцарелла и копченую ветчину.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 175 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ПОМЕСТИТЕ пиццу в предварительно разогретый аэрогриль и готовьте 8 минут при температуре 175 °C.

ВЫТАЩИТЕ корзину через 5 минут и разбейте яйцо поверх пиццы.

ОТПРАВЬТЕ корзину в аэрогриле и завершите приготовление. Украсьте нарезанной кинзой и подавайте к столу.

Рибай «Санта-Мария»

НА 2 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 11 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 6 минут

2 г крупной соли

2 г черного молотого

перца

2 г чесночного порошка

2 г лукового порошка

2 г сушеного орегано

Щепотка сушеного розмарина

Щепотка кайенского перца

Щепотка сушеного шалфея

1 охлажденный стейк рибай без костей

15 мл оливкового масла

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СМЕШАЙТЕ приправы и равномерно посыпьте ими стейк, смажьте стейк оливковым маслом.

ПОМЕСТИТЕ стейк в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим СТЕЙК и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ДОСТАНЬТЕ стейк из аэрогриля по завершении приготовления. Дайте стейку настояться 10 минут перед нарезкой и подачей на стол.

Стейк «Нью-Йорк» с чимичурри

НА 2 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 6 минут

СОУС ЧИМИЧУРРИ

60 мл оливкового масла первого холодного отжима

20 г свежего базилика

20 г кинзы

20 г петрушки

4 филе анчоусов

1 небольшой лук-шалот

2 очищенных зубчика чеснока

сок 1 лимона

Щепотка молотого красного перца

СТЕЙК

12 мл растительного масла

1 стриплойн стейк Нью-Йорк (≈ 480 г)

Соль и перец по вкусу

ИЗМЕЛЬЧИТЕ все ингредиенты для соуса чимичурри в блендере до получения желаемой консистенции.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СМАЖЬТЕ стейк растительным маслом и приправьте солью и перцем.

ПОМЕСТИТЕ стейк в предварительно разогретый аэрогриль. Выберите режим СТЕЙК, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА. Готовьте мясо 6 минут.

ДАЙТЕ стейку настояться 5 минут по завершении готовности. Затем нарежьте, полейте соусом чимичурри и подавайте.

Бургер со стейком

НА 2 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 5 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 6 минут

1 рибай (≈ 480 г), без костей

20 мл оливкового масла

5 г соли

1 г черного перца

100 г сметаны

40 г подготовленного процеженного белого хрена

2 г свеженарезанного зеленого лука

1 небольшой лук-шалот, сок

1/2 измельченного лимона

Соль и перец по вкусу

Поджаренные булочки с кунжутом, для подачи

Бэби руккола, для подачи

Лук-шалот, нарезанный, для подачи

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СМАЖЬТЕ стейк оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Поместите стейк в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим СТЕЙК и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СМЕШАЙТЕ в отдельной небольшой миске сметану, хрен, зеленый лук, лук-шалот и лимонный сок. Добавьте соль и перец по вкусу.

ДОСТАНЬТЕ мясо из аэрогриля, когда оно будет готово, и дайте ему отдохнуть 5-10 минут перед нарезкой.

СОБЕРИТЕ бургер, добавив немного соуса из хрена на нижнюю булочку вместе с молодой рукколой, нарезанным луком-шалотом и тонко нарезанным стейком. Подавайте горячий бургер к столу.

Фланк-стейк с горчицей

НА 2 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 2 часа 10 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 6 минут

60 мл оливкового масла

60 мл бальзамического уксуса

36 г дижонской горчицы

1 охлажденный фланк-стейк

Соль и перец по вкусу

4 нарезанных листиков базилика

СМЕШАЙТЕ оливковое масло, бальзамический уксус и горчицу. Взбейте вместе, чтобы сделать маринад.

ПОЛОЖИТЕ стейк в тару или пакет и залейте готовым маринадом. Накройте тару полиэтиленовой пленкой и поставьте мариноваться в холодильник на 2 часа или на ночь.

ДОСТАНЬТЕ стейк из холодильника и дайте нагреться до комнатной температуры.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ПОМЕСТИТЕ стейк в предварительно разогретый аэрогриль, выберите режим СТЕЙК, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

НАРЕЖЬТЕ стейк поперек волокон, чтобы он был более сочным. Добавьте соль и перец по вкусу, украсьте базиликом и подавайте к столу.

Фрикадельки по-итальянски

НА 2 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 15 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 8 минут

250 г говяжьего фарша

30 г панировочных сухарей панко

1/3 стакана молока

1 яйцо

3 г чесночного порошка

2 г лукового порошка

2 г сушеного орегано

2 г сушеной петрушки

Соль и перец по вкусу

15 г тертого сыра пармезан, плюс еще немного для подачи

Антипригарный кулинарный спрей

Соус маринара для подачи

ПЕРЕМЕШАЙТЕ в таре говяжий фарш, панировочные сухари, молоко, яйцо, специи, соль, перец и пармезан.

СФОРМИРУЙТЕ из фарша шарики среднего размера. Уберите в холодильник на 10 минут.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 205 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ДОСТАНЬТЕ фрикадельки из холодильника и положите в корзину предварительно разогретого аэрогриля. Сбрызните фрикадельки кулинарным спреем и готовьте при температуре 205 °C в  течение 8 минут.

ПОДАВАЙТЕ фрикадельки к столу с соусом маринара и тертым пармезаном.

Фрикадельки из баранины по-средиземноморски

НА 3 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 35 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут

450 г бараньего фарша

3 измельченных зубчика чеснока

5 г соли

1 г черного перца

2 г свеженарезанной мяты

2 г кумина

3 мл острого соуса

1 г порошка чили

1 пучок измельченного зеленого лука

8 г мелконарезанной петрушки

15 мл свежевыжатого лимонного сока

2 г лимонной цедры

10 мл оливкового масла

СМЕШАЙТЕ в таре бараний фарш, чеснок, соль, перец, мяту, тмин, острый соус, порошок чили, зеленый лук, петрушку, лимонный сок и лимонную цедру.

СФОРМИРУЙТЕ из фарша 9 шариков и поставьте в холодильник на 30 минут.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 205 °C, и нажмите СТАРТ/ПАУЗА.

СМАЖЬТЕ фрикадельки оливковым маслом и поместите в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим СТЕЙК, установите время на 10 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

Фрикадельки по-японски

НА 4 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 15 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут

500 г говяжьего фарша

15 мл кунжутного масла

18 мл пасты мисо

10 листиков свежей мяты, мелко нарезанных

4 пера нарезанного зеленого лука

5 г соли

1 г черного перца

45 мл соевого соуса

45 мл рисового вина (мирин)

45 мл воды

3 г коричневого сахара

СМЕШАЙТЕ в таре говяжий фарш, кунжутное масло, пасту мисо, листья мяты, зеленый лук, соль и перец.

НАНЕСИТЕ на руки небольшое количество кунжутного масла и сформируйте из полученной смеси фрикадельки (≈ по 5 см). После чего поставьте фрикадельки настояться в холодильнике 10 минут.

ПРИГОТОВЬТЕ в это время глазурь для фрикаделек, смешав соевый соус, мирин, воду и коричневый сахар. Оставьте настояться.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 205 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ПОМЕСТИТЕ охлажденные фрикадельки в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим СТЕЙК, установите время на 10 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ОБИЛЬНО СМАЗЫВАЙТЕ фрикадельки во время готовки глазурью каждые 2 минуты.

Курица с травами и чесноком

НА 3 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 35 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут

3 куриных бедрышка, на кости, с кожей

3 куриных ножки, с кожей

30 мл оливкового масла

20 г чесночного порошка

6 г соли

1 г черного перца

1 г сушеного тимьяна

1 г сушеного розмарина

1 г сушеного эстрагона

СМАЖЬТЕ куриные бедрышки и ножки смесью приправ и оливкового масла. Оставьте мариноваться на 30 минут.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 195 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ПОМЕСТИТЕ курицу в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим КУРИЦА, установите время на 20 минут и нажмите СТАРТ/ПАУЗА.

ВЫТАЩИТЕ курицу из аэрогриля по завершении приготовления.

Цыпленок барбекю

НА 4 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 30 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут

2 г копченой паприки

3 г лукового порошка

4 г порошка чили

7 г коричневого сахара

18 г крупной соли

2 г кумина

1 г кайенского перца

1 г черного перца

1 г белого перца

8 куриных ножек, с кожей

4 куриных крылышек

Соус для барбекю, для смазывания и подачи

СМЕШАЙТЕ все приправы вместе в небольшой миске.

ПОСЫПЬТЕ куриные ножки и крылышки приправой и оставьте мариноваться на 30 минут.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 195 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ПОМЕСТИТЕ крылышки в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим КУРИЦА, установите время на 20 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СМАЗЫВАЙТЕ курицу соусом для барбекю каждые 5 минут.

ДОСТАНЬТЕ курицу из аэрогриля по завершении приготовления. Подавайте с соусом барбекю.

Куриные ножки с лимоном и чесноком

НА 3 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 3 минуты

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут

30 мл оливкового масла

сок и цедра 1 лимона

10 г чесночного порошка

5 г паприки

9 г соли

1 г сушеного орегано

1 г черного перца

2 г коричневого сахара

6 куриных ножек, с кожей

МЕШАЙТЕ в небольшой миске оливковое масло, лимонный сок, цедру лимона, чесночный порошок, паприку, соль, орегано, черный перец и коричневый сахар. Поместите к маринаду курицу и оставьте на 30 минут.

СВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 195 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ПОМЕСТИТЕ ножки в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим КУРИЦА, установите время на 20 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ДОСТАНЬТЕ курицу из аэрогриля по завершении приготовления. Подавайте блюдо к столу.

Куриные бедрышки, запеченные в горчице

НА 4 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 3 минуты

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут

30 г дижонской горчицы

15 мл кленового сиропа

1 г лукового порошка

2 г чесночного порошка

1 г паприки

2 г соли

1 г черного перца

4 куриных бедрышка, на кости, с кожей

СМЕШАЙТЕ в небольшой миске горчицу, кленовый сироп, луковый порошок, чесночный порошок, паприку, соль и черный перец.

Каждое бедрышко СМАЖЬТЕ горчичной глазурью и отложите в сторону.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 195 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ПОМЕСТИТЕ куриные бедрышки в предварительно разогретый аэрогриль и полейте оставшейся глазурью.

ВЫБЕРИТЕ режим КУРИЦА, установите время на 20 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ДОСТАНЬТЕ курицу из аэрогриля по завершении приготовления. Подавайте блюдо к столу с гарниром или свежими овощами.

Куриные ножки «Тикка»

НА 2 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 1 час

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут

80 мл кокосового молока

24 г томатной пасты

3 г специи гарам масала

2 г кумина

3 г куркумы

2 г кардамона

3 г чесночного порошка

25 г натертого имбиря

5 г соли

4 куриные ножки

МЕШАЙТЕ в небольшой миске все приправы, томатную пасту, кокосовое молоко. Поместите куриные ножки к маринаду и хорошо перемешайте. Оставьте мариноваться в холодильнике на 1 час.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 175 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ДОСТАНЬТЕ куриные ножки из холодильника и положите их в предварительно разогретый аэрогриль.

ГОТОВЬТЕ при температуре 175 °C в течение 20 минут.

ПОДАВАЙТЕ к столу с рисом басмати.

Куриные кусочки с лимоном и медом

НА 2 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 1 час

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 минут

45 мл меда и еще немного для  подливки

15 мл соевого соуса

сок 1 лимона

2 измельченных зубчика чеснока

4 куриных бедрышка, на кости, с кожей

Соль по вкусу

Ломтики лимона, для украшения

СМЕШАЙТЕ мед, соевый соус, лимонный сок и чеснок в миске. Поместите куриные бедрышки в маринад и оставьте на 1 час.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 195 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ПОМЕСТИТЕ куриные бедрышки в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим КУРИЦА, установите время на 15 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ДОСТАНЬТЕ корзины из аэрогриля, когда на таймере остается 5 минут. Еще раз смажьте курицу маринадом и поставьте корзины обратно для завершения приготовления.

ПРИПРАВЬТЕ солью, полейте небольшим количеством меда и украсьте ломтиками лимона. Подавайте блюдо к столу с рисом или свежими овощами.

Запеченная курица со специями

НА 2 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 2 часа 5 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 12 минут

50 г соуса хойсин

20 г устричного соуса

3 мелко натертых зубчика чеснока

5 г китайской приправы из пяти специй

60 мл мёда, разделить на две части

30 мл темного соевого соуса,

разделить на 20 мл и 10 мл

4 куриных бедрышка, без костей, с кожей

СМЕШАЙТЕ хойсин, устричный соус, чеснок, китайскую приправу пять специй, 30 мл меда и 20 мл темного соевого соуса в большой миске. Добавьте куриные бедрышки и хорошо перемешайте. Оставьте мариноваться минимум на 2 часа.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 195 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ПОМЕСТИТЕ куриные бедрышки в предварительно разогретую корзину аэрогриля.

ВЫБЕРИТЕ режим КУРИЦА, установите время на 12 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СМЕШАЙТЕ оставшийся мед и соевый соус в небольшой миске. Готовым соусом смажьте курицу через 8 минут приготовления. Затем верните курицу в аэрогриль до полного приготовления.

ПОДАВАЙТЕ с брокколи и рисом, приготовленными на пару.

Кусочки курицы в панировке

НА 2 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 2 часа

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 минут

4 куриные ножки

2 куриных бедрышка на кости и с кожей

220 мл простокваши

180 г пшеничной муки

3 г чесночного порошка

3 г лукового порошка

3 г паприки

2 г белого или черного перца

5 г соли

40 мл масла

Антипригарный кулинарный спрей

СМЕШАЙТЕ куриные ножки, бедра и простоквашу в пакете на молнии. Маринуйте в течение 1-1,5 часов.

СМЕШАЙТЕ в миске муку, специи и соль. Замаринованную курицу хорошо обваляйте в муке, затем поместите на решетку охладиться на 15 минут.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 195 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ОБМАКНИТЕ кулинарную кисточку в масло и аккуратно смажьте куриные ножки и бедрышки с каждой стороны. Поместите мясо в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим КУРИЦА и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ПЕРЕВЕРНИТЕ курицу в середине приготовления и сбрызните кулинарным спреем.

ДАЙТЕ остыть 5 минут после приготовления, затем подавайте к столу.

Куриные грудки с пармезаном

НА 2 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 12 минут

60 г панировочных сухарей

20 г натертого сыра пармезан

2 куриных грудки (≈ 450 г), без костей и без кожи

60 г пшеничной муки

2 взбитых яйца

Антипригарный кулинарный спрей

2 ломтика сыра моцарелла, соус маринара, для подачи

2 веточки петрушки, свеженарезанной, для украшения

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 180 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СМЕШАЙТЕ панировочные сухари и пармезан в миске.

ОБВАЛЯЙТЕ каждую куриную грудку в муке, затем окуните во взбитые яйца и обваляйте в панировочных сухарях.

ОПРЫСКАЙТЕ куриные грудки и внутреннюю поверхность аэрогриль антипригарным кулинарным спреем и выложите куриные грудки в корзину.

ГОТОВЬТЕ куриные грудки при температуре 180 °C в течение 12 минут.

ПОЛОЖИТЕ по одному ломтику моцареллы на каждую грудку за 2 минуты до конца приготовления.

ПОДАВАЙТЕ с соусом маринара и украсьте свежей петрушкой.

Свиные отбивные в стиле Северной Каролины

НА 2 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 5 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут

2 свиные отбивные без костей

15 мл растительного масла

25 г тёмно-коричневого сахара

6 г венгерской паприки

2 г молотой горчицы

2 г свежемолотого черного перца

3 г лукового порошка

3 г чесночного порошка

Соль и перец по вкусу

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СМЕШАЙТЕ все специи и щедро приправьте ими отбивные. Смажьте отбивные маслом.

ПОМЕСТИТЕ свиные отбивные в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим СТЕЙК, установите время на 10 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ВЫТАЩИТЕ свиные отбивные по окончанию приготовления, оставьте постоять 5 минут, затем подавайте к столу.

Тонкацу

НА 2 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 14 минут

2 свиные отбивные (170 г), без костей

56 г панировочных сухарей панко

3 г чесночного порошка

2 г лукового порошка

6 г соли

1 г белого перца

60 г пшеничной муки

2 взбитых яйца

Антипригарный кулинарный спрей

ПОМЕСТИТЕ свиные отбивные в пакет с застежкой-молнией или накройте полиэтиленовой пленкой. Хорошо отбейте мясо.

СМЕШАЙТЕ в миске панировочные сухари и специи.

ОБВАЛЯЙТЕ каждую куриную грудку в муке, затем окуните во взбитые яйца и обваляйте в смеси из панировочных сухарей.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 180 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СБРЫЗНИТЕ свинину с обеих сторон антипригарным кулинарным спреем и поместите в предварительно разогретый аэрогриль.

ГОТОВЬТЕ свиные отбивные при температуре 180 °C в течение 14 минут.

ДОСТАНЬТЕ мясо из аэрогриля по окончании времени приготовления и оставьте на 5 минут. Порежьте на куски и подавайте к столу со свежими овощами или рисом.

Свиные рулетики в прошутто

НА 4-5 ПОРЦИЙ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 9 минут

6 кусочков прошутто, тонко нарезанных

1 свиная вырезка (≈ 450 г), разрезанная пополам, намазанная маслом и отбитая

6 г соли

1 г черного перца

2 пучка свежих листьев шпината, разделить

4 ломтика сыра моцарелла, разделить

20 г вяленых томатов, разделить,

10 мл оливкового масла, разделить

ВЫБЕРИТЕ 3 кусочка прошутто на бумагу для выпечки, слегка накладывая друг друга. Положите 1 половинку свининой вырезки на прошутто. Повторите с другой половиной. Посолите и поперчите сверху.

ВЫЛОЖИТЕ половину порции шпината, сыра и вяленых помидоров поверх свиной вырезки, оставляя со всех сторон края примерно по 1 см.

СВЕРНИТЕ вырезку в плотные рулетики и свяжите кухонной нитью или закрепите с помощью шпажек, чтобы они не развалились. Повторите процесс с другой половиной свиной вырезки. После уберите рулетики в холодильнике немного охладиться.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СМАЖЬТЕ оливковым маслом каждый свиной рулетик и поместите их в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим СТЕЙК, установите время на 9 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

По окончании приготовления и перед нарезкой ОСТАВЬТЕ рулетики на 10 минут.

Чернёный сом по-каджунски

НА 2 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 3 минуты

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 7 минут

5 г паприки

3 г чесночного порошка

2 г лукового порошка

2 г молотого сушеного тимьяна

1 г молотого черного перца

1 г кайенского перца

1 г сушеного базилика

1 г сушеного орегано

2 филе сома (180 г)

Антипригарный кулинарный спрей

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 175 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СМЕШАЙТЕ все приправы вместе в миске. Обильно посыпьте рыбу приправами со всех сторон.

СБРЫЗНИТЕ рыбу с обеих сторон антипригарным кулинарным спреем и поместите в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим РЫБА и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

Осторожно ВЫТАЩИТЕ рыбу после приготовления и подавайте с гарниром из крупы.

Сэндвич с тунцом и соусом чипотле

НА 2 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 5 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 8 минут

1 банка (140 г) тунца

45 г соуса чипотле

4 куска белого хлеба

2 ломтика сыра

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 160 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СМЕШАЙТЕ тунец и соус чипотле до однородной массы.

НАНЕСИТЕ половину смеси с тунцом на каждый из 2 ломтиков хлеба. На другую половину хлеба поместите по ломтику сыра, а затем соедините ломтики с начинкой. У вас должно получиться 2 сэндвича.

ПОМЕСТИТЕ сэндвичи в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим ХЛЕБ, установите время на 8 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

РАЗРЕЖЬТЕ готовые ломтики пополам и подавайте к столу.

Рыбные тако в кукурузной муке

НА 4-5 ПОРЦИЙ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 7 минут

3 филе тилапии, нарезанной на полоски толщиной 3-4 см

50 г желтой кукурузной муки

1 г кумина

1 г порошка чили

2 г чесночного порошка

1 г лукового порошка

3 г соли

1 г черного перца

Антипригарный кулинарный спрей

Кукурузные лепешки, для подачи

Соус тартар, для подачи.

Дольки лайма, для подачи

СМЕШАЙТЕ в глубокой миске кукурузную муку и приправы. Обваляйте в смеси из специй и муки рыбные полоски. Поместите в холодильнике.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 175 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

Обильно СБРЫЗНИТЕ рыбу кулинарным спреем и поместите ее в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим РЫБА, установите время на 7 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ПЕРЕВЕРНИТЕ рыбу в середине приготовления.

ПОДАВАЙТЕ рыбу на кукурузных лепешках с соусом тартар и долькой лайма.

Глазированный лосось терияки

НА 2 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 8 минут

СОУС ТЕРИЯКИ

120 мл соевого соуса

50 г сахара

1 г тертого имбиря

1 зубчик чеснока, раздавленный

60 мл апельсинового сока

ЛОСОСЬ

2 куска филе лосося

20 мл растительного масла

Соль и перец по вкусу

СМЕШАЙТЕ все ингредиенты для соуса терияки в маленьком соуснике.

ПОСТАВЬТЕ соус на плиту и доведите до кипения, уварив наполовину, затем дайте остыть.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 175 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СМАЖЬТЕ лосось оливковым маслом и приправьте солью и белым перцем.

ПОМЕСТИТЕ лосось в предварительно разогретый аэрогриль кожей вниз. В режиме РЫБА готовьте рыбу 8 минут.

ВЫТАЩИТЕ лосось из аэрогриля по завершении приготовления, дайте настояться 5 минут, а затем полейте остывшим соусом терияки.

ПОДАВАЙТЕ рыбу на подушке из белого риса или с овощами на гриле.

Лимонно-сливочный лосось

НА 2 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 3 минуты

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 8 минут

2 филе лосося (180 г)

Соль и перец по вкусу

Антипригарный кулинарный спрей

30 г сливочного масла

30 мл свежевыжатого лимонного сока

1 зубчик чеснока, раздавленный

6 мл вустерширского соуса

ПРИПРАВЬТЕ лосось солью и перцем по вкусу.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 175 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СБРЫЗНИТЕ корзины предварительно разогретого аэрогриля и поместите в них рыбу.

ВЫБЕРИТЕ режим МОРЕПРОДУКТЫ и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СМЕШАЙТЕ сливочное масло, лимонный сок и Вустерширский соус в маленькой кастрюле и растопите на медленном огне в течение 1 минуты.

ПОДАВАЙТЕ лосось с рисом и лимонно-сливочным соусом.

Креветки по-каджунски

НА 2-3 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 3 минуты

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 5 минут

6 г соли

2 г копченой паприки

2 г чесночного порошка

2 г итальянской приправы

2 г приправы чили

1 г лукового порошка

1 г кайенского перца

1 г черного перца

1 г сушеного тимьяна

450 г крупных креветок, очищенных

30 мл оливкового масла лайма для подачи

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 190 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СМЕШАЙТЕ все приправы вместе в большой миске. Оставьте.

Равномерно СМАЖЬТЕ креветки оливковым маслом. Затем посыпьте креветки приправами и перемешайте.

ПОМЕСТИТЕ креветки в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим КРЕВЕТКИ, установите время на 5 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ВСТРЯХНИТЕ корзины в середине приготовления (напоминание перемешать/перевернуть еду включится автоматически в нужный момент).

ПОДАВАЙТЕ креветки к столу с дольками лайма.

Крабовые котлеты

НА 4 КРАБОВЫХ КОТЛЕТЫ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 35 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 8 минут

РЕМУЛАД

2 ст. л. майонеза

15 г каперсов, промытых и обсушенных

5 г измельченных сладких солений

5 г мелко нарезанного красного лука

8 мл лимонного сока

8 г дижонской горчицы

Соль и перец по вкусу

КРАБОВЫЕ КОТЛЕТЫ

1 большое взбитое яйцо

2 ч. л. майонеза

10 г дижонской горчицы

5 мл вустерширского соуса

2 г приправы Old Bay

2 г соли

Щепотка белого перца

Щепотка кайенского перца

25 г мелко нарезанного сельдерея

45 г мелко нарезанного красного сладкого перца

10 г мелко нарезанной свежей петрушки

230 г кускового крабового мяса

28 г панировочных сухарей панко

Антипригарный кулинарный спрей

СМЕШАЙТЕ вместе все ингредиенты для ремулада до однородной массы.

ВЗБЕЙТЕ в отдельной таре яйцо, майонез, горчицу, вустерширский соус, приправу Олд Бэй, соль, белый перец, кайенский перец, сельдерей, болгарский перец и петрушку.

Аккуратно ОБВАЛЯЙТЕ крабовое мясо в яичной смеси и хорошо перемешайте. Затем посыпьте крабовое мясо панировочными сухарями и перемешайте до однородной смеси.

СФОРМИРУЙТЕ из полученной смеси 4 котлеты и поставьте в холодильник на 30 минут.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ВЫЛОЖИТЕ предварительно разогретые корзины аэрогриля пекарской бумагой. Сбрызните крабовые котлетки кулинарным спреем и аккуратно выложите их на бумагу.

ГОТОВЬТЕ крабовые котлеты при температуре 205 °C в течение 8 минут до золотистой корочки. В середине приготовления переверните котлеты. Подавайте блюдо к столу с ремуладом.

Хрустящий Тофу

НА 2 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 15 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 18 минут

225 г тофу, нарезанного кубиками по 25 мм

30 мл соевого соуса

10 мл рисового уксуса

10 мл кунжутного масла

40 г кукурузного крахмала

СМЕШАЙТЕ тофу, соевый соус, рисовый уксус и кунжутное масло в неглубокой миске. Оставьте маринад на 10 минут.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 190 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СЛЕЙТЕ маринад и присыпьте тофу кукурузным крахмалом со всех сторон.

ПОМЕСТИТЕ тофу в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим КРЕВЕТКИ, установите время на 18 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ВСТРЯХНИТЕ корзину в середине приготовления (напоминание перемешать/перевернуть еду включится автоматически в нужный момент). Подавайте блюдо к столу, украсив зеленью.

Шницель из баклажанов

НА 2 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 8 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 8 минут

1 взбитое яйцо

1 ст ложка молока

100 г крупных панировочных сухарей

3 г соли

1 г черного перца

1 баклажан, нарезанный на кусочки толщиной 1-1,5 см

60 г пшеничной муки

Оливковое масло, для смазывания

ВЗБЕЙТЕ вместе яйцо и молоко в неглубокой емкости. В отдельной посуде смешайте панировочные сухари, соль и перец.

НАРЕЖЬТЕ баклажаны ломтиками толщиной 1-1,5 см. Обваляйте каждый ломтик в муке, затем обмакните в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях. Еще раз обмакните в яйцо и затем в панировочные сухари.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СМАЖЬТЕ каждую сторону ломтиков баклажанов оливковым маслом.

ПОМЕСТИТЕ баклажаны в разогретый аэрогриль одним слоем и готовьте при температуре 205 °C в течение 8 минут. Возможно, вам придется работать партиями.

ПЕРЕВЕРНИТЕ баклажаны в середине приготовления.

Жареные сэндвичи с сыром

НА 2 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 5 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 8 минут

40 г растопленного сливочного масла

4 куска белого хлеба

60 г тертого острого сыра чеддер, разделить на две части

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 160 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СМАЖЬТЕ ломтики хлеба сливочным маслом с обеих сторон.

РАЗДЕЛИТЕ сыр равномерно на 2 ломтика хлеба и накройте оставшимися ломтиками, чтобы получились 2 сэндвича.

ПОМЕСТИТЕ сэндвичи с сыром в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим ХЛЕБ и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

РАЗРЕЖЬТЕ по диагонали и подавайте к столу.

Куриное филе по-каджунски

НА 2-4 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 5 часов 15 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут

500 г куриного филе

350 мл простокваши или кефира

10 мл острого соуса Луизиана

180 г пшеничной муки

15 г соли

4 г черного перца

7 г чесночного порошка

5 г лукового порошка

5 г паприки

3 г молотой горчицы

2 г кайенского перца

12 г кукурузного крахмала

Антипригарный кулинарный спрей

ЗАМАРИНУЙТЕ куриное филе в простокваше и остром соусе на 4 часа или на ночь.

ДОБАВЬТЕ все оставшиеся ингредиенты в большую миску и хорошо перемешайте.

ОБВАЛЯЙТЕ маринованное куриное филе в смеси для панировки и стряхните излишки.

СМЕШАЙТЕ 1/3 маринада с приправленной мукой и хорошо перемешайте. Из них получатся маленькие хлопья.

ОСТАВЬТЕ курицу на час, пока панировка не станет липкой, и снова обваляйте кусочки в муке.

ВЫБЕРИТЕ PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori и нажмите СТАРТ/ПАУЗА.

Обильно СБРЫЗНИТЕ кулинарным спреем каждую сторону куриного филе и поместите в предварительно разогретый аэрогриль.

ГОТОВЬТЕ филе при температуре 205 °C в течение 10 минут до золотистой хрустящей корочки.

Стромболи

НА 4-5 ПОРЦИЙ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 35 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут

280 г замороженного теста для пиццы

Пшеничная мука для присыпки

8 ломтиков приготовленной ветчины

3 ломтика сыра проволоне

3 ломтика сыра моцарелла

50 г запеченного красного сладкого перца, нарезанного

1 г итальянской приправы

1 взбитое яйцо

15 мл молока

1 г соли

1 г сушеного орегано

1 г чесночного порошка

1 г черного перца

ДОСТАНЬТЕ тесто из морозилки и дайте отдохнуть при комнатной температуре в течение 30 минут.

ПРИСЫПЬТЕ тесто мукой и раскатайте его в пласт толщиной 5-6 мм.

ВЫЛОЖИТЕ ветчину, сыр, перец и итальянскую приправу на половину теста. Сверните тесто другой половиной, чтобы ингредиенты не выпадали.

СМЕШАЙТЕ яйцо и молоко. Смажьте верх теста яичной смесью.

ПОСЫПЬТЕ сверху солью, орегано, чесночным порошком и перцем.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 175 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА. Дайте устройству немного нагреться и затем поместите стромболи в разогретый аэрогриль.

ГОТОВЬТЕ блюдо 20 минут при температуре 175 °C. Во время приготовления переворачивайте стромболи каждые 5 минут.

Хрустящие рыбные наггетсы

НА 4 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 6 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 6 минут

1 крупного сига или другой мягкой рыбы, нарезанной на полоски длиной 3-4 × 1 см

30 г пшеничной муки

7 г приправы Old Bay

2 взбитых яйца

180 г панировочных сухарей панко

Антипригарный кулинарный спрей

Соус тартар для подачи.

НАРЕЗАТЬ рыбу на полоски длиной 3-4 х 1 см.

СМЕШАЙТЕ муку и приправу Old Bay в миске. В муке обваляйте рыбу, затем окуните во взбитые яйца и обваляйте в панировочных сухарях.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 175 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СБРЫЗНИТЕ рыбу с обеих сторон кулинарным спреем и поместите ее в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ, установите время на 6 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ВСТРЯХНИТЕ корзину в середине приготовления (напоминание перемешать/перевернуть еду включится автоматически в нужный момент).

ПОДАВАЙТЕ к столу с соусом тартар.

Мини-пицца Фиеста

НА 1 ПОРЦИЮ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 3 минуты

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут

1 готовая основа для пиццы (18 см)

Оливковое масло, для смазывания

60 г сальсы

85 г мексиканской сырной смеси, измельченной

20 г замороженной кукурузы, оттаявшей

30 г вареной черной фасоли

8 г замороженного горошка, оттаявшего

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 160 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СМАЖЬТЕ основу для пиццы оливковым маслом.

ПОМЕСТИТЕ основу в предварительно разогретый аэрогриль и готовьте в течение 10 минут при температуре 160 °C.

ДОБАВЬТЕ сальсу, сыр, кукурузу, черную фасоль и горошек за 5 минут до окончания приготовления.

Мини-пицца Пепперони

НА 1 ПОРЦИЮ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 3 минуты

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут

1 основа для пиццы (18 см)

Оливковое масло, для смазывания

60 г соуса маринара

5-6 кусочков пепперони

85 г тертого сыра моцарелла

25 г сыра пармезан

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 160 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СМАЖЬТЕ основу для пиццы оливковым маслом.

ПОМЕСТИТЕ основу в предварительно разогретый аэрогриль и готовьте в течение 10 минут при температуре 160 °C.

ДОБАВЬТЕ соус маринара, ломтики пепперони, моцареллу и пармезан за 5 минут до окончания приготовления.

Мини-чизбургеры

НА 4 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 1 час 5 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 8 минут

450 г говяжьего фарша (80/20)

3 г соли

1 г черного перца

6 мл вустерширского соуса

5 г дижонской горчицы

1 натертая маленькая луковица

1 взбитое яйцо

40 мл оливкового масла

4 ломтика сыра чеддер

Булочки для подачи

СМЕШАЙТЕ вместе говяжий фарш, соль, черный перец, вустерширский соус, дижонскую горчицу, тертый лук и яйцо до однородной массы.

СФОРМИРУЙТЕ из фарша 4 ровных котлеты и поставьте в холодильник на 1 час.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СМАЖЬТЕ котлеты оливковым маслом и поместите в разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим СТЕЙК, установите время на 8 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ПЕРЕВЕРНИТЕ бургеры в середине приготовления, чтобы они подрумянились равномерно. После того, как перевернули бургеры, добавьте сверху ломтики сыра чеддер на бургер за 1 минуту до готовности.

ПОДАВАЙТЕ на мини-булочках, разрезанных пополам.

Бургеры с индейкой и капустой по-азиатски

НА 4 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 35 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут

АЗИАТСКАЯ КАПУСТА

175 г нашинкованной капусты

1/4 маленькой красной луковицы, тонко нарезанной

1/4 натертой моркови

2 пучка тонко нарезанного зеленого лука

2 г нарезанной кинзы

30 мл рисового винного уксуса

30 мл соевого соуса

28 г коричневого сахара

15 мл кунжутного масла

1 ч. л. майонеза

Соль и перец по вкусу

КОТЛЕТЫ

450 г фарша из индейки (85/15)

2 измельченных зубчика чеснока

25 мм кусочек тертого имбиря

2 пучка зеленого лука, нарезанного

32 г соуса хойсин

15 мл соевого соуса

10 г соуса самбал

3 г соли

1 г черного перца

90 г панировочных сухарей панко

АЗИАТСКАЯ КАПУСТА

СМЕШАЙТЕ в одной миске капусту, лук, морковь, зеленый лук и кинзу.

ВЗБЕЙТЕ в другой миске уксус, соевый соус, коричневый сахар, кунжутное масло, майонез, соль и перец.

СМЕШАЙТЕ овощи с уксусной заправкой и оставьте азиатскую капусту мариноваться на 30 минут.

КОТЛЕТЫ

СМЕШАЙТЕ все ингредиенты для котлет в большой миске до однородной массы.

СФОРМИРУЙТЕ из фарша индейки 4 котлеты и поставьте в холодильник охлаждаться.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ПОМЕСТИТЕ котлеты из индейки в предварительно разогретый аэрогриль.

ГОТОВЬТЕ 10 минут при температуре 205 °C.

ПОДАВАЙТЕ к столу на булочках с азиатской капустой.

Спаржа, завернутая в прошутто

НА 3 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 5 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут

12 побегов спаржи

12 мл оливкового масла,

Соль и перец по вкусу

12 ломтиков прошутто

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 150 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СРЕЖЬТЕ лишние одревесневшие концы стеблей спаржи. Основную часть сбрызните и смажьте побеги спаржи маслом. Приправьте солью и перцем по вкусу.

ОБЕРНИТЕ каждый ломтик прошутто вокруг каждого стебля спаржи сверху вниз и поместите в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим ОВОЩИ, установите время на 10 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

Куриные крылышки со специями

НА 4 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 5 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 минут

9 г гранулированного чеснока

1 кубик куриного бульона, малосоленый

5 г соли

3 г черного перца

1 г копченой паприки

1 г кайенского перца

7 г приправы Old Bay,

малосоленой

3 г лукового порошка

1 г сушеного орегано

6-7 куриных крылышек (450 г)

Антипригарный кулинарный спрей

Соус ранч для подачи

ВЫБЕРИТЕ PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 195 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СОЕДИНИТЕ приправы в миске и хорошо перемешайте.

ПРИПРАВЬТЕ куриные крылышки половиной смеси приправ и обильно сбрызните кулинарным спреем.

ПОМЕСТИТЕ куриные крылышки в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим КУРИЦА, установите время на 30 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ВСТРЯХНИТЕ корзину в середине приготовления.

ПЕРЕЛОЖИТЕ крылья в миску и хорошо посыпьте другой половиной приправы.

ПОДАВАЙТЕ к столу с соусом ранч.

Куриные крылышки по-монгольски

НА 2-4 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 15 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 минут

8-9 куриных крылышек (680 г)

30 мл растительного масла,

соль и перец по вкусу

60 мл малосоленого соевого соуса

85 г меда

20 мл рисового винного уксуса

15 г соуса Шрирача

3 измельченных зубчика чеснока

4 г свежего, мелко натертого имбиря

1 пучок зеленого лука, нарезанный, для украшения

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 195 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СМЕШАЙТЕ куриные крылышки с маслом, солью и перцем как следует.

ПОМЕСТИТЕ куриные крылышки в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим КУРИЦА и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СМЕШАЙТЕ соевый соус, мед, рисовый винный уксус, соус Шрирача, чеснок и имбирь в соуснике. Поставьте соус на плиту и доведите до кипения, пока глазурь немного не уварится (≈ 10 минут)

ПЕРЕЛОЖИТЕ крылышки через 20 минут в большую миску и перемешайте с глазурью.

ПОМЕСТИТЕ обратно крылья в корзину аэрогриля и готовьте оставшиеся 5 минут.

УКРАСЬТЕ зеленым луком и подавайте блюдо к столу.

Куриные крылышки с медом и соусом Шрирача

НА 2-4 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 5 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 минут

2 г копченой паприки

2 г чесночного порошка

2 г лукового порошка

2 г соли

2 г черного перца

25 г кукурузного крахмала

5-6 куриных крылышек (450 г)

Антипригарный кулинарный спрей

90 г меда

100 г соуса Шрирача

15 мл рисового винного уксуса

5 мл кунжутного масла

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ), установите температуру 195 °C и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СМЕШАЙТЕ вместе копченую паприку, чесночный порошок, луковый порошок, соль, черный перец и кукурузный крахмал.

ОБВАЛЯЙТЕ как следует крылышки в приправленном кукурузном крахмале, в конце хорошо сбрызните кулинарным спреем.

ПОМЕСТИТЕ крылышки в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим КУРИЦА, установите время на 30 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ВСТРЯХНИТЕ корзину в середине приготовления.

ВЗБЕЙТЕ отдельно в большой миске мед, соус Шрирача, рисовый винный уксус и кунжутное масло.

ОБВАЛЯЙТЕ как следует приготовленные крылышки в соусе, и подавайте к столу.

Куриные крылышки с пармезаном и чесноком

НА 3 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 5 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 минут

25 г кукурузного крахмала

20 г натертого сыра пармезан

9 г чесночного порошка

Соль и перец по вкусу

8-9 куриных крылышек (680 г)

Антипригарный кулинарный спрей

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 195 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СМЕШАЙТЕ кукурузный крахмал, пармезан, чесночный порошок, соль и перец в миске. В полученной приправе хорошо обваляйте крылышки.

СБРЫЗНИТЕ корзину аэрогриля кулинарным спреем и поместите туда крылышки, также сбрызнув их сверху.

ВЫБЕРИТЕ режим КУРИЦА и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА. Не забудьте встряхнуть корзину в середине приготовления.

ПОСЫПЬТЕ оставшейся смесью с пармезаном и подавайте.

Куриные крылышки со специями по-ямайски

НА 2-3 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 5 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 минут

1 г молотого тимьяна

1 г сушеного розмарина

2 г душистого перца

4 г молотого имбиря

3 г чесночного порошка

2 г лукового порошка

1 г молотой корицы

1 г паприки

2 г приправы чили

1 г мускатного ореха

Соль по вкусу

30 мл растительного масла

0,5-1 кг куриных крылышек

сок 1 лайма

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 195 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СМЕШАЙТЕ все специи и масло в миске, чтобы получился маринад. В полученном маринаде хорошо обваляйте крылышки и дайте им настояться.

ПОМЕСТИТЕ куриные крылышки в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим КУРИЦА и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА). Не забудьте встряхнуть корзину в середине приготовления.

СНИМИТЕ крылышки и положите на сервировочное блюдо.

ВЫЖМИТЕ свежий сок лайма на крылышки и подавайте к столу.

Домашние чипсы из тортильи

НА 2-3 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 2 минуты

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 8 минут

3 кукурузные лепешки (152 мм), разрезанных на 8 частей каждая

20 мл оливкового масла

2 г соли

Сальса для подачи

РАЗРЕЖЬТЕ лепешки пополам, затем каждую половинку на четвертинки, всего получается 8 кусочков из лепешки.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 150 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ОБВАЛЯЙТЕ как следует лепешки в оливковом масле с солью.

ПОМЕСТИТЕ французские тосты в предварительно разогретый аэрогриль и готовьте в течение 8 минут при температуре 150 °C.

ВСТРЯХНИТЕ корзины в середине приготовления.

ПОДАВАЙТЕ к столу с сальсой.

Сосиски в тесте

НА 4 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 5 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут

1/2 листа слоеного теста, размороженного

16 копченых мини-сосисок

15 мл молока

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

НАРЕЖЬТЕ слоеное тесто на полоски размером 6 х 4 см.

ПОЛОЖИТЕ сосиску на один конец слоеного теста, оберните тесто вокруг нее и приклейте другой конец теста с помощью небольшого количества воды.

СМАЖЬТЕ завернутые сосиски сверху (швом вниз) молоком и поместите в предварительно разогретый аэрогриль.

ГОТОВЬТЕ при температуре 205 °C в течение 10 минут до золотистой корочки.

Грибные шляпки, фаршированные салями

НА 3 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 5 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 23 минуты

6 очень больших грибов кримини

45 мл оливкового масла, разделить

¼ большой луковицы, нарезанной кубиками

1 измельченный зубчик чеснока

≈ 110 г сладкой итальянской колбасы без оболочки

14 г панировочных сухарей

58 г тертого сыра моцарелла,

плюс немного для посыпки

20 г натертого сыра пармезан

4 г нарезанной свежей петрушки

Соль и перец по вкусу

ОТРЕЖЬТЕ ножки грибов от шляпок. Измельчите их и отложите в сторону.

ОПУСТОШИТЕ ложкой шляпки шампиньонов, чтобы получилось место для начинки.

ПОСТАВЬТЕ сковороду на средний огонь и дайте нагреться. Добавьте оливковое масло,измельченные ножки грибов, нарезанный кубиками лук. Пожарьте в течение 5 минут. Добавьте чеснок и готовьте еще около минуты. После еще добавьте итальянские колбаски и готовьте до подрумянивания, около 5 минут. Дайте настояться.

СМЕШАЙТЕ обжаренные грибы с колбасками с панировочными сухарями, добавьте моцареллу, пармезан и петрушку. Посолите, поперчите по вкусу.

Полученной смесью НАЧИНИТЕ грибы доверху и посыпьте сверху сыром моцарелла.

СБРЫЗНИТЕ грибы сверху остатками масла.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 160 °C, и дайте ему нагреться.

ПОМЕСТИТЕ фаршированные грибы в предварительно разогретый аэрогриль.

ГОТОВЬТЕ грибы при 160 °C в течение 12 минут, пока сыр не станет золотисто-коричневым и не начнет пузыриться.

Жареные палочки из моцареллы

НА 3 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 8 минут

6 толстых кусочков сыра моцарелла (≈ 280 г)

16 г пшеничной муки

3 г кукурузного крахмала

3 г соли

1 г черного перца

2 взбитых яйца

15 мл молока

50 г панировочных сухарей панко

2 г сушеной петрушки

Антипригарный кулинарный спрей

Соус маринара или ранч, для подачи

РАЗРЕЖЬТЕ каждый из шести кусочков сыра на три части, чтобы в общем получилось 18 кусочков.

СМЕШАЙТЕ муку, кукурузный крахмал, соль и перец в миске. Взбейте вместе яйцо и молоко в другой миске. Смешайте панировочные сухари панко и петрушку в отдельной емкости.

ОБВАЛЯЙТЕ каждый кусочек сыра поочередно в муке, затем обмакните в яйце и обваляйте в панировочных сухарях. Еще раз обмакните в яйцо и затем в панировочные сухари. После этого поместите сырные палочки в морозилку.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 175 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ДОСТАНЬТЕ кусочки моцареллы из морозилки и поместите в предварительно разогретый аэрогриль, предварительно обильно сбрызнув кулинарным спреем.

ВЫБЕРИТЕ режим ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ, установите время на 8 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ВСТРЯХНИТЕ корзину в середине приготовления (напоминание перемешать/перевернуть еду включится автоматически в нужный момент).

ПОДАВАЙТЕ к столу с соусом Маринара или Ранч.

Маринованные огурцы в панировке

НА 4 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 8 минут

4 больших соленых огурца

60 г пшеничной муки

2 взбитых яйца

25 г панировочных сухарей

2 г паприки

1 г кайенского перца

Антипригарный кулинарный спрей

Соль и перец по вкусу

ВЫСУШИТЕ как следует соленые огурцы чистым кухонным полотенцем и нарежьте их соломкой.

ПОДГОТОВЬТЕ для панировки 3 неглубокие чаши. Заполните первую форму мукой. Взбейте яйцо во второй посуде. Затем смешайте панировочные сухари и специи до однородной массы в третьей миске.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 180 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ОБВАЛЯЙТЕ соленые огурцы поочередно в муке, затем в яйцо, затем в панировочных сухарях, аккуратно придавив крошки руками. Выложите соленые огурцы на противень и сбрызните их со всех сторон кулинарным спреем.

ПОЛОЖИТЕ огурцы в предварительно разогретый аэрогриль и готовьте при температуре 180  °C в течение 10 минут, переворачивая их в середине приготовления и снова слегка сбрызгивая, если это необходимо.

ПОДАВАЙТЕ к столу с вашим любимым соусом.

Фаршированные перцы халапеньо, завернутые в бекон

НА 2 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 16 минут

6 средних халапеньо, разрезанных вдоль пополам и очищенных от семян

≈ 110 г свиного фарша

≈ 60 г сыра чеддер

Соль и перец по вкусу

6 полосок бекона, разрезанных пополам

РАЗРЕЖЬТЕ халапеньо пополам вдоль и удалите все семена.

СОЕДИНИТЕ фарш из свинины, чеддер, соль и перец в миске и хорошо перемешайте.

ВЫЛОЖИТЕ в каждую половинку перца халапеньо около 20 мл свиного фарша.

СОЕДИНИТЕ половинки халапеньо вместе и оберните каждый халапеньо беконом.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 160 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ПОМЕСТИТЕ завернутые в бекон фаршированные перцы в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим БЕКОН, установите время на 16 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ПОДАВАЙТЕ к столу с вашим любимым соусом.

Креветки, завернутые в бекон

ВЫХОДИТ 4-5 ПОРЦИЙ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 5 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 16 минут

16 королевских креветок, очищенных и выпотрошенных (≈ 0,5 кг)

3 г чесночного порошка

2 г паприки

2 г лукового порошка

1 г молотого черного перца

8 полосок бекона, нарезанных вдоль

ПОМЕСТИТЕ королевские креветки в миску и приправьте специями.

ЗАВЕРНИТЕ креветки в бекон, начиная сверху и  аканчивая хвостом, и закрепите их зубочистками.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 160 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ПОСТАВЬТЕ половину креветок в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим БЕКОН и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА. По окончании приготовления отложите в сторону.

ПОВТОРИТЕ с другой партией креветок.

УБЕРИТЕ лишний жир, промокнув креветки бумажным полотенцем и подавайте к столу.

Кокосовые креветки

НА 3 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 8 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 8 минут

30 г пшеничной муки

5 г соли, разделить

1 г черного перца, разделить

1 г чесночного порошка, разделить

2 г паприки, разделить

2 больших взбитых яйца

15 мл молока

28 г панировочных сухарей панко

40 г несладкой кокосовой стружки

230 г крупных креветок, очищенных (хвосты оставить) и выпотрошенных

Антипригарный кулинарный спрей

СМЕШАЙТЕ муку и половину приправ и специй в одной миске. Взбейте вместе яйцо и молоко в другой емкости. В третьей миске смешайте панировочные сухари панко, кокосовую стружку и другую половину приправ и специй.

ОБВАЛЯЙТЕ каждую креветку в муке, затем обмакните в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях с кокосовой стружкой. Еще раз обмакните в яйцо и затем в панировку. Дайте настояться.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 175 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА).

ВЫЛОЖИТЕ креветки в предварительно разогретый аэрогриль и сбрызните антипригарным кулинарным спреем.

ВЫБЕРИТЕ режим ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ, установите время на 8 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ВСТРЯХНИТЕ корзину в середине приготовления (напоминание перемешать/перевернуть еду включится автоматически в нужный момент). Креветки подавайте к столу горячими.

Яйцо по-шотландски

НА 4 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 минут

фарш из свиных колбасок (≈ 300 г)

2 г чесночного порошка

1 г лукового порошка

1 г сушеного шалфея

2 г соли

1 г черного перца

4 яйца, сваренные всмятку, очищенные

60 г пшеничной муки

1 взбитое яйцо

40 г панировочных сухарей по-итальянски антипригарный спрей для приготовления пищи

ПРОКРУТИТЕ фарш из свиных домашних колбасок и затем смешайте фарш, чесночный порошок, луковый порошок, шалфей, соль и перец. Разделите на 4 шарика.

ЗАВЕРНИТЕ каждое из очищенных яиц, сваренных всмятку, смесью из фарша, а затем обваляйте в муке, окуните в взбитое яйцо и обваляйте в панировочных сухарях. Еще раз обмакните в яйцо и затем в панировку.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 175 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СБРЫЗНИТЕ яйца по-шотландски кулинарным спреем и поместите в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ, установите время на 15 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА. Не забудьте перевернуть яйца в середине приготовления (напоминание перемешать/перевернуть еду включится автоматически в нужный момент).

Куриный шашлык с травами и чесноком

НА 2-4 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 1 час 5 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут

60 мл оливкового масла

3 зубчик чеснока, раздавленный

2 г сушеного орегано

1 г сушеного тимьяна

2 г соли

1 г черного перца

сок 1 лимона

6-7 куриных бедрышек, без костей, без кожи, нарезанных кусочками 3-4 см (≈ 454 г)

2 деревянные шпажки, разрезанные пополам

СМЕШАЙТЕ оливковое масло, чеснок, орегано, тимьян, соль, черный перец и лимонный сок в большой миске.

ДОБАВЬТЕ курицу в маринад и оставьте на 1 час.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ), установите температуру 195 °C и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

НАРЕЖЬТЕ маринованную курицу на кусочки размером 3-4 см и наколите их на шпажки.

ПОМЕСТИТЕ шпажки в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим КУРИЦА, установите время на 10 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

Куриный шашлык в маринаде из йогурта

НА 2-4 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 4 часа 10 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут

120 г греческого йогурта из цельного молока без добавок

20 мл оливкового масла

2 г паприки

1 г кумина

1 г молотого красного перца

сок и цедра 1 лимона

5 г соли

2 г свежемолотого черного перца

4 измельченных зубчика чеснока

6-7 куриных бедрышек без костей и кожи, нарезанных на кусочки по 3-4 см (≈ 454 г)

2 деревянные шпажки, разрезанные пополам

Антипригарный кулинарный спрей

СМЕШАЙТЕ йогурт, оливковое масло, паприку, кумин, красный перец, лимонный сок, лимонную цедру, соль, перец и чеснок в большой миске.

ДОБАВЬТЕ курицу в маринад и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 4 часа или на ночь.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

НАРЕЖЬТЕ маринованную курицу на кусочки размером 3-4 см и наколите их на шпажки.

ПОМЕСТИТЕ шпажки в предварительно разогретый аэрогриль и сбрызните кулинарным спреем.

ГОТОВЬТЕ при температуре 205 °C в течение 10 минут.

Шашлык из говядины по-корейски

НА 2-4 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 1 час 5 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 6 минут

20 г самджанга

20 г кочхуджан

15 мл соевого соуса

15 мл кунжутного масла

15 мл меда

5 мл рисового винного уксуса

450 г говяжьего филе, нарезанного на кусочки толщиной 3-4 см

2 деревянные шпажки, разрезанные пополам

СМЕШАЙТЕ в миске самджанг, кочхуджан, соевый соус, кунжутное масло, мед и уксус.

ПОМЕСТИТЕ нарезанную говядину в маринад и маринуйте в течение 1 часа.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 205 °C и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

НАКОЛИТЕ кусочки говядины на разрезанные пополам шпажки и поместите их в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим СТЕЙК, установите время на 6 минут, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

Шашлык из свинины с соусом терияки

НА 2-4 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 35 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 8 минут

8 г кукурузного крахмала

120 мл воды

60 мл соевого соуса

55 г светло-коричневого сахара

1 измельченный зубчик чеснока

2 г тертого имбиря

Чёрный перец по вкусу

450 г свиной вырезки, нарезанной на кубики толщиной 3-4 см

2 деревянные шпажки, разрезанные пополам

Антипригарный кулинарный спрей

Соль и перец по вкусу

ВЗБЕЙТЕ вместе кукурузный крахмал и воду.

ПЕРЕМЕШАЙТЕ массу из крахмала, соевый соус, коричневый сахар, чеснок и имбирь в маленьком соуснике. Готовьте соус на сильном огне, пока он не закипит и не загустеет, около 5 минут.

ПРИПРАВЬТЕ соус по вкусу черным перцем и дайте остыть.

НАКОЛИТЕ свинину на деревянные шпажки.

ЗАМАРИНУЙТЕ шашлык из свинины в соусе терияки на 30 минут.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 205 °C и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ПОМЕСТИТЕ шпажки в предварительно разогретый аэрогриль и сбрызните кулинарным спреем.

ВЫБЕРИТЕ режим СТЕЙК, установите время на 8 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СМАЗЫВАЙТЕ шпажки во время приготовления соусом терияки каждые 2 минуты.

ПРИПРАВЬТЕ солью и перцем по вкусу и подавайте.

Шаурма из баранины на шпажках

НА 2 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 12 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 8 минут

350 г бараньего фарша

2 г кумина

2 г паприки

2 г чесночного порошка

3 г лукового порошка

1 г молотой корицы

1 г куркумы

1 г семян фенхеля

1 г молотых семян кориандра

3 г соли

4 бамбуковых шпажки

СОЕДИНИТЕ все ингредиенты в миске и хорошо перемешайте.

НАКОЛИТЕ по кусочку мяса на каждую шпажку и поместите в холодильник на 10 минут.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 205 °C и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ПОМЕСТИТЕ шпажки в предварительно разогретый аэрогриль, выберите режим СТЕЙК, установите время на 8 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ПОДАВАЙТЕ с лимонно-йогуртовой заправкой или без гарнира.

Картофель фри

НА 4 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 30 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 28 минут

2 большие картофелины, нарезанные

соломкой 7 × 2 см

1 л холодной воды для замачивания

15 мл масла

3 г чесночного порошка

2 г паприки

Соль и перец по вкусу

Кетчуп или ранч, для подачи

НАРЕЖЬТЕ картофель соломкой размером 7 х 2 см и замочите в воде на 15 минут.

СЛЕЙТЕ картофель, промойте холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.

ДОБАВЬТЕ масло и специи к картофелю, хорошо перемешайте.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 195 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ВЫБЕРИТЕ режим КАРТОФЕЛЬ ФРИ, установите время на 28 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА. Поместите картофель в предварительно нагретый аэрогриль. Не забывайте встряхивать корзину в процессе приготовления (напоминание перемешать/перевернуть еду включится автоматически в нужный момент).

ВЫТАЩИТЕ корзины из аэрогриля по окончании приготовления и приправьте солью и перцем.

ПОДАВАЙТЕ блюдо к столу с кетчупом или соусом Ранч.

Сладкий картофель фри

НА 4 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 5 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут

2 больших сладких картофеля, нарезанных соломкой толщиной 2-3 см

15 мл масла

10 г соли

2 г черного перца

2 г паприки

2 г чесночного порошка

2 г лукового порошка

НАРЕЖЬТЕ сладкий картофель соломкой толщиной 2-3 см. Хорошо перемешайте с маслом, приправьте солью, черным перцем, паприкой, чесночным порошком и луковым порошком.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ПОМЕСТИТЕ картофель в предварительно разогретую корзину и готовьте 10 минут при 205 °C. Не забудьте встряхнуть корзину в середине приготовления.

Французские чипсы по-каджунски

НА 4 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 30 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 28 минут

2 большие картофелины, очищенные и нарезанные соломкой 7 × 2 см

1 л холодной воды

15 мл масла

7 г каджунской приправы

1 г кайенского перца

Кетчуп или ранч, для подачи

НАРЕЖЬТЕ картофель соломкой размером 7 х 2 см и замочите в воде на 15 минут.

СЛЕЙТЕ картофель, промойте холодной водой  обсушите бумажными полотенцами.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 195 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ДОБАВЬТЕ масло на ломтики картофеля и перемешайте, пока они не будут покрыты равномерно и затем поместите картофель в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим КАРТОФЕЛЬ ФРИ, установите время на 28 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА. Не забывайте встряхивать корзину в процессе приготовления (напоминание перемешать/перевернуть еду включится автоматически в нужный момент).

ВЫТАЩИТЕ корзину из аэрогриля по окончании приготовления и посыпьте чипсы каджунской приправой и кайенским перцем.

ПОДАВАЙТЕ блюдо к столу с кетчупом или соусом Ранч.

Чипсы из кабачков

НА 4 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 8 минут

2 средних кабачка, нарезанных полосками толщиной 2 см

60 г пшеничной муки

12 г соли

2 г черного перца

2 взбитых яйца

15 мл молока

85 г панировочных сухарей по-итальянски

25 г тертого сыра пармезан

Антипригарный кулинарный спрей

Соус ранч для подачи

НАРЕЖЬТЕ кабачки на полоски толщиной 2 см.

СМЕШАЙТЕ муку, соль и перец в одной миске. Взбейте вместе яйцо и молоко в другой таре. Смешайте панировочные сухари и сыр пармезан в третьей таре.

ОБВАЛЯЙТЕ каждый кусочек кабачка в муке, затем обмакните в яйце и обваляйте в панировочных сухарях. Дайте настояться.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 175 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА. Затем выложите кабачки в аэрогриль и сбрызните антипригарным кулинарным спреем.

ВЫБЕРИТЕ режим ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ, установите время на 8 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ВСТРЯХНИТЕ корзину в середине приготовления (напоминание перемешать/перевернуть еду включится автоматически в нужный момент).

ПОДАВАЙТЕ блюдо к столу соусом Ранч.

Чипсы из авокадо

НА 2 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 15 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут

2 авокадо, нарезанных на дольки толщиной 2,5 см

50 г панировочных сухарей панко

2 г чесночного порошка

2 г лукового порошка

1 г копченой паприки

1 г кайенского перца

Соль и перец по вкусу

60 г пшеничной муки

2 взбитых яйца

Антипригарный кулинарный спрей

Кетчуп или ранч, для подачи

НАРЕЖЬТЕ авокадо дольками толщиной 2,5 см.

СМЕШАЙТЕ панировочные сухари, чесночный порошок, луковый порошок, копченую паприку, кайенский перец, соль и перец в миске. Затем обваляйте дольки авокадо в муке, окуните во взбитые яйца и обваляйте в смеси из панировочных сухарей.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ПОМЕСТИТЕ чипсы из авокадо в предварительно разогретую тару аэрогриля, сбрызните кулинарным спреем и готовьте при температуре 205 °C в течение 10 минут.

ПОМЕШАЙТЕ чипсы из авокадо в середине приготовления и сбрызните их кулинарным спреем.

ПОДАВАЙТЕ блюдо к столу с кетчупом или соусом Ранч.

Картофель фри по-гречески

НА 4 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 30 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 28 минут

2 большие картофелины, нарезанные соломкой 7х1 см

1 л холодной воды, для замачивания картофеля

40 мл растительного масла

3 г чесночного порошка

2 г паприки

56 г сыра фета, раскрошить

4 г нарезанной петрушки

3 г свежего орегано

Соль и перец по вкусу

Ломтики лимона, для подачи

НАРЕЖЬТЕ картофель соломкой и замочите в воде на 15 минут.

СЛЕЙТЕ картофель, промойте холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Следом помешайте картофель с маслом, чесночным порошком и паприкой.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 195 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ПОМЕСТИТЕ картофель в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим КАРТОФЕЛЬ ФРИ, установите время на 28 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА. Не забывайте встряхивать корзину в процессе приготовления (напоминание перемешать/перевернуть еду включится автоматически в нужный момент).

ВЫТАЩИТЕ корзину из аэрогриля по окончании приготовления и посыпьте чипсы сыром фета, петрушкой, орегано, солью и перцем. Подавайте блюдо к столу.

Картофельные дольки

НА 4 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 3 минуты

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут

2 большие картофелины, промытые и нарезанные вдоль

25 мл оливкового масла

3 г чесночного порошка

1 г лукового порошка

3 г соли

1 г черного перца

5 г тертого пармезана

Кетчуп или ранч, для подачи

НАРЕЖЬТЕ картофель на дольки. Смажьте оливковым маслом и хорошо перемешайте с приправами и сыром пармезан.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 195 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ПОСТАВЬТЕ картофель в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ, установите время на 20 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ВСТРЯХНИТЕ корзину в середине приготовления (напоминание перемешать/перевернуть еду включится автоматически в нужный момент).

ПОДАВАЙТЕ блюдо к столу с кетчупом или соусом Ранч.

Картофельные чипсы

НА 4 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 40 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 минут

2 л воды

15 г соли

2 большие картофелины, тонко нарезанные

20 мл оливкового масла

Соль и перец по вкусу

СМЕШАЙТЕ воду и соль в большой миске, пока вся соль не растворится.

ТОНКО НАРЕЖЬТЕ картофель. Рекомендуем использовать шинковку или резать на боковой стороне терки с продольным отверстием. Складывайте нарезанную картошку в тару с подсоленой водой.

СЛЕЙТЕ картофель и промокните его насухо.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 165 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ОБМАЖЬТЕ кусочки картофеля оливковым маслом и выложите одним слоем в предварительно разогретый аэрогриль.

ГОТОВЬТЕ картофель при температуре 165 °C в течение 25 минут. Не забудьте встряхнуть корзину в середине приготовления.

ПРИПРАВЬТЕ картофель солью и перцем по окончании приготовления. Подавайте блюдо к столу.

Луковые кольца

НА 2 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут

1 маленькая белая луковица, нарезанная кольцами толщиной 1 см

85 г панировочных сухарей панко

2 г копченой паприки

5 г соли

2 яйца

220 мл простокваши или кефира

60 г пшеничной муки

Антипригарный кулинарный спрей

НАРЕЖЬТЕ лук кольцами толщиной 1 см.

СМЕШАЙТЕ в миске панировочные сухари, паприку и соль. В другой посуде взбейте яйца и простоквашу до однородной массы.

ОБВАЛЯЙТЕ каждое луковое кольцо в муке, затем окуните во взбитые яйца и обваляйте в смеси из панировочных сухарей.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 190 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СБРЫЗНИТЕ луковые кольца кулинарным спреем и выложите в один слой в предварительно разогретые корзины аэрогриля и готовьте партиями при температуре 190 °C в течение 10 минут до золотистого цвета. Обязательно используйте кулинарный спрей между ними, чтобы убедиться, что они равномерно приготовлены.

ПОДАВАЙТЕ блюдо к столу с вашим любимым соусом.

Луковый цветок

НА 3 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 2 часа 15 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 минут

1 большая луковица

120 г муки

7 г паприки

12 г соли

7 г чесночного порошка

3 г порошка чили

1 г черного перца

1 г сушеного орегано

300 мл воды

55 г панировочных сухарей по-итальянски, антипригарный спрей приготовления пищи

ОЧИСТИТЕ лук и срежьте верхушку. Положить на разделочную доску срезом вниз.

РАЗРЕЗАЙТЕ от центра к низу, сделав 8 надрезов по кругу. Убедитесь, что прорезаны все слои, но не трогайте сердцевину. Переложите лук в ледяную воду и дайте настояться 2 часа.

СМЕШАЙТЕ в миске муку, паприку, соль, чесночный порошок, порошок чили, черный перец, орегано и воду, пока не получится пастообразная масса.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ОБМАЖЬТЕ лук пастой, распределяя слои и следя за тем, чтобы каждый слой был ей покрыт. Затем обильно посыпьте цветок из лука панировочными сухарями со всех сторон.

СБРЫЗНИТЕ дно аэрогриля кулинарным спреем и положите внутрь лук срезом вверх. Сбрызните верхнюю часть луковицы кулинарным спреем.

ГОТОВЬТЕ лук при 205 °C в течение 10 минут, затем убавьте температуру до 175 °C и запекайте еще 15 минут.

Картофель «Хассельбак»

НА 4 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 3 минуты

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 40 минут

4 средних картофеля, помытых и очищенных

30 мл оливкового масла

12 г соли

1 г черного перца

1 г чесночного порошка

30 г растопленного сливочного масла

8 г свеженарезанной петрушки, для украшения

ПОМОЙТЕ И ПОЧИСТИТЕ картофель. Обсушите его бумажным полотенцем.

СДЕЛАЙТЕ в картофеле надрезы на расстоянии 5-6 мм друг от друга, но не разрезайте полностью до основания.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 175 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ОБМАЖЬТЕ картофель оливковым маслом и посолите и приправьте черным перцем и чесночным порошком.

ПОМЕСТИТЕ картофель в предварительно разогретый аэрогриль и готовьте в течение 30 минут при температуре 175 °C. Затем смажьте картофель растопленным сливочным маслом и оставьте запекать еще 10 минут.

УКРАСЬТЕ свежей петрушкой и подавайте блюдо к столу.

Запеченный картофель

НА 4 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 3 минуты

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут

230 г молодого картофеля небольшого размера, очищенного и разрезанного пополам

30 мл оливкового масла

3 г соли

1 г черного перца

2 г чесночного порошка

1 г сушеного тимьяна

1 г сушеного розмарина

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 195 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СБРЫЗНИТЕ половинки картофеля оливковым маслом и перемешайте с приправами.

ПОМЕСТИТЕ картофель в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим КАРТОФЕЛЬ ФРИ, установите время на 20 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА. Не забывайте встряхивать корзину в процессе приготовления (напоминание перемешать/перевернуть еду включится автоматически в нужный момент).

Морковь, запеченная с мёдом

НА 2-4 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 5 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 12 минут

450 г сладкой моркови,

очищенной и промытой (≈ 4 средних моркови)

15 мл оливкового масла

30 мл меда

2 веточки свежего тимьяна

Соль и перец по вкусу

ПОЧИСТИТЕ морковь, промойте и обсушите бумажным полотенцем. Оставьте.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 150 °C и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ОБВАЛЯЙТЕ морковь в миске с оливковым маслом, медом, тимьяном, солью и перцем и поместите в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим КОРНЕПЛОДЫ, установите время на 12 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА. Не забывайте встряхивать корзину в процессе приготовления (напоминание перемешать/перевернуть еду включится автоматически в нужный момент).

ПОДАВАЙТЕ блюдо к столу горячим.

Брокколи с чесноком

НА 3 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 3 минуты

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут

1 большой кочан брокколи, разобранный на соцветия

15 мл оливкового масла

3 г чесночного порошка

3 г соли

1 г черного перца

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 150 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СБРЫЗНИТЕ брокколи оливковым маслом и хорошо перемешайте. Добавьте специи и поместите брокколи в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим ОВОЩИ, установите время на 10 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

Медово-соевая морковь

НА 4 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 5 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 12 минут

450 г сладкой моркови,

очищенной и промытой (≈ 4 средних моркови)

15 мл оливкового масла

5 мл меда

5 мл соевого соуса

Соль и перец по вкусу

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 150 °C и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СБРЫЗНИТЕ морковь оливковым маслом и смешайте с медом и соевым соусом и поместите морковь в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим КОРНЕПЛОДЫ, установите время на 12 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА. Не забывайте встряхивать корзины в процессе приготовления (напоминание перемешать/перевернуть еду включится автоматически в нужный момент).

ПРИПРАВЬТЕ солью и перцем по окончании приготовления. Подавайте блюдо к столу.

Запеченная цветная капуста

НА 3 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 2 минуты

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут

280 г соцветий цветной капусты

10 мл оливкового масла

3 г соли

1 г черного перца

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 150 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ПОЛОЖИТЕ соцветия цветной капусты в миску, сбрызните оливковым маслом и приправьте солью и перцем, хорошо перемешивая.

ПОМЕСТИТЕ цветную капусту в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим ОВОЩИ, установите время на 10 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

Запеченная цветная капуста с куркумой

НА 2-3 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 2 минуты

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут

284 г соцветий цветной капусты

10 мл оливкового масла

2 г порошка куркумы

2 г чесночного порошка

1 г лукового порошка

3 г соли

1 г черного перца

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 150 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ПОЛОЖИТЕ соцветия цветной капусты в миску и хорошо смажьте оливковым маслом.

ОБВАЛЯЙТЕ цветную капусту в специях.

ПОМЕСТИТЕ цветную капусту в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим ОВОЩИ, установите время на 10 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

Жареная кукуруза

НА 2 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 2 минуты

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут

1 початок кукурузы, очищенный от шелухи и листьев, разрезанный пополам

15 г растопленного сливочного масла

2 г соли

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 150 °C и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СМАЖЬТЕ кукурузу растопленным сливочным маслом, посолите, а затем поместите в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим КОРНЕПЛОДЫ, установите время на 10 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ПЕРЕВЕРНИТЕ кукурузу в середине приготовления (напоминание перемешать/перевернуть еду включится автоматически в нужный момент).

Жареная мускатная тыква

НА 2-4 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 12 минут

1 мускатная тыква, очищенная от кожуры, семян и нарезанная кубиками по 25 мм

15 мл оливкового масла, плюс для сбрызгивания

1 г листьев тимьяна

6 г соли

1 г черного перца

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 150 °C и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СМАЖЬТЕ кубики мускатной тыквы оливковым маслом и приправьте тимьяном, солью и перцем.

ПОСТАВЬТЕ тыкву со специями в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим КОРНЕПЛОДЫ, установите время на 12 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА. Не забывайте встряхивать корзины в процессе приготовления (напоминание перемешать/перевернуть еду включится автоматически в нужный момент).

СБРЫЗНИТЕ оливковым маслом по окончании приготовления и подавайте блюдо к столу.

Жареный баклажан

НА 1-2 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 5 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут

1 баклажан, очищенный и нарезанный ломтиками толщиной 1 см

30 мл оливкового масла

3 г соли

2 г чесночного порошка

1 г черного перца

1 г лукового порошка

1 г молотого кумина

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 150 °C и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

НАРЕЖЬТЕ очищенные баклажаны ломтиками толщиной 1 см и заправьте маслом и приправами, хорошо перемешайте.

ПОМЕСТИТЕ баклажаны в разогретый аэрогриль и готовьте при температуре 205 °C в течение 10 минут.

Чесночный хлеб

НА 4 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 5 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 8 минут

1 французский багет, разрезанный на ломтики

4 измельченных зубчика чеснока

45 мг сливочного масла комнатной температуры

15 мл оливкового масла

10 г натертого сыра пармезан

8 г нарезанной свежей петрушки

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 160 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СМЕШАЙТЕ чеснок, сливочное и оливковое масло вместе до получения однородной массы.

НАМАЖЬТЕ пастой равномерно на хлеб и посыпьте сыром пармезан, затем поместите хлеб в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим ХЛЕБ и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА. Готовьте чесночные ломтики в течение 8 минут.

УКРАСЬТЕ свежей нарезанной петрушкой по окончании приготовления и подавайте блюдо к столу.

Сырные маффины из кукурузной муки

НА 6 МАФФИНОВ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 8 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 минут

60 г пшеничной муки

80 г кукурузной муки

40 г белого сахара

6 г соли

7 г разрыхлителя

120 мл молока

45 г растопленного сливочного масла

1 яйцо

165 г кукурузы

3 пера зеленого лука

120 г тертого сыра чеддер

Антипригарный кулинарный спрей

СОЕДИНИТЕ муку, кукурузную муку, сахар, соль и разрыхлитель в миске. Все перемешайте. В другой таре взбейте молоко, масло и яйцо до однородной массы.

СМЕШАЙТЕ сухие ингредиенты с жидкими. Добавьте кукурузу, зеленый лук и тертый сыр чеддер. Перемешайте и дайте настояться.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 160 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СМАЖЬТЕ формочки для маффинов кулинарным спреем и наливайте тесто, пока формочки не будут заполнены на 3/4. Затем поместите маффины в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим ХЛЕБ, установите время на 15 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ПОДАВАЙТЕ маффины к столу со сливочным маслом.

Печенье из простокваши с чеддером

НА 4 ПОРЦИИ ПЕЧЕНЬЯ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 12 минут

5 г разрыхлителя

5 г крупной соли

4 г сахара

1 г пищевой соды

210 г пшеничной муки и еще немного для посыпания поверхности

115 г охлажденного сливочного масла, нарезанного на кубики 6 мм

60 г тертого сыра чеддер

115 г охлажденной простокваши

Растопленное сливочное масло, для смазывания

СМЕШАЙТЕ разрыхлитель, соль, сахар, соду и муку.

Отдельно ВЗБЕЙТЕ в блендере или кухонном комбайне охлажденное масло и муку, пока смесь не станет напоминать грубые крошки.

ДОБАВЬТЕ сыр чеддер и простоквашу и доведите до консистенции теста. Тесто должно выглядеть сухим.

СФОРМИРУЙТЕ из теста квадрат толщиной 1 см.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ), установите температуру 175 °C и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ВЫРЕЖЬТЕ печенье с помощью круглой формы для печенья и выложите каждое на пекарскую бумагу в предварительно разогретую корзину аэрогриля. Сверху смажьте печенье растопленным сливочным маслом.

ГОТОВЬТЕ печенье при температуре 175 °C в течение 12 минут.

Брюссельская капуста с панчетто

НА 2-4 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 5 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 8 минут

280 г брюссельской капусты, разрезанной пополам

2 полоски панчетты, нарезанные кубиками

20 мл оливкового масла

2 г чесночного порошка

Соль и перец по вкусу

5 г натертого сыра пармезан

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

РАЗРЕЖЬТЕ пополам брюссельскую капусту.

ПЕРЕМЕШАЙТЕ в миске половинки брюссельской капусты, нарезанную кубиками панчетту, оливковое масло, чесночный порошок, соль и перец. Поместите блюдо в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим КОРНЕПЛОДЫ, установите время на 8 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА. Не забывайте встряхивать корзины в процессе приготовления (напоминание перемешать/перевернуть еду включится автоматически в нужный момент).

ПОСЫПЬТЕ блюдо сыром пармезан перед подачей.

Булочки с корицей

НА 8-10 БУЛОЧЕК С КОРИЦЕЙ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 1 час 20 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 12 минут

СЛИВОЧНО-СЫРНАЯ ГЛАЗУРЬ

120 г сливочного сыра, комнатной температуры

120 г сахарной пудры

115 г несоленого сливочного масла, комнатной температуры

3 мл экстракта ванили

БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ

230 мл теплого молока

60 г растопленного несоленого сливочного масла

50 г белого сахара

1/2 активированных сухих дрожжей

280 г пшеничной муки и еще немного для посыпки

2 г разрыхлителя

6 г соли

60 г размягченного несоленого сливочного масла

100 г темно-коричневого сахара

7 г молотой корицы

СМЕШАЙТЕ все ингредиенты для глазури, чтобы не было комков. Дайте настояться.

СОЕДИНИТЕ теплое молоко, растопленное масло, белый сахар и активированные сухие дрожжи в большой миске и дайте набухнуть в течение 1 минуты.

По чуть-чуть ДОБАВЛЯЙТЕ муку, разрыхлитель и соль и начинайте вымешивать тесто до получения однородной массы, после чего накрыть тесто полотенцем на 1 час и поставить в теплое место.

ВЫЛОЖИТЕ готовое тесто на посыпанную мукой поверхность и раскатайте его пластом толщиной 0,5 см.

НАМАЖЬТЕ тесто размягченным сливочным маслом с помощью кисточки и посыпьте сверху темно-коричневым сахаром и корицей.

Аккуратно СКАТАЙТЕ тесто в тугой рулет, чтобы корица была внутри.

НАРЕЖЬТЕ рулет на ломтики толщиной от 2 до 4 см, поместите на слегка смазанный маслом противень и накройте полотенцем на 30 минут.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 165 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ВЫСТЕЛИТЕ предварительно разогретый аэрогриль пергаментом и разложите булочки так, чтобы между ними было небольшое пространство.

ГОТОВЬТЕ булочки с корицей при температуре 165 °C в течение 12 минут.

НАМАЖЬТЕ готовые булочки сверху глазурью из сливочного сыра и подавайте блюдо к столу.

Шоколадный фондан

НА 2 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 13 минут

Масло, для смазывания

Сахар, для посыпки

85 г горького шоколада, измельченного

30 г несоленого сливочного масла

2 яйца, желтки отделить от белков

3 мл чистого экстракта ванили

20 г пшеничной муки

35 г сахара

Сахарная пудра для украшения

СМАЖЬТЕ растопленным маслом две небольшие формочки. Насыпьте сахар и встряхните, чтобы распределить по всей поверхности, уберите излишки.

РАСТОПИТЕ шоколад и масло в микроволновой печи, пока шоколад полностью не растает (≈ от 30 секунд до 1 минуты).

ВЛЕЙТЕ желтки и ванильный экстракт в чуть остывший растопленный шоколад, чтобы они не заварились. Добавьте муку и хорошо мешайте, чтобы не было комочков. Дайте остыть.

ВЗБЕЙТЕ яичные белки в большой миске миксером до образования мягких пиков. Понемногу добавляйте к белкам сахар, продолжая взбивать.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 165 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ДОБАВЬТЕ примерно половину белков в шоколадную смесь до осветления. Затем добавьте шоколадную смесь к оставшимся белкам, тщательно перемешивая.

ВЫЛОЖИТЕ тесто в формочки ложкой и поместите в предварительно разогретый аэрогриль.

ГОТОВЬТЕ фондан при температуре 165 °C в течение 13 минут.

ПОСЫПЬТЕ фондан сахарной пудрой и сразу подавайте к столу.

Бананово-ореховый хлеб

НА 1 МАЛЕНЬКУЮ БУХАНКУ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 40 минут

30 г размягченного несоленого сливочного масла

100 г сахара

1 взбитое яйцо

2 переспелых банана, размятых

2 мл экстракта ванили

20 г пшеничной муки

3 г пищевой соды

2 г соли

40 г измельченных грецких орехов

Антипригарный кулинарный спрей

СМЕШАЙТЕ сливочное масло и сахар. Добавьте яйцо, пюре из бананов и ваниль. Дайте настояться.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 150 °C и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ПРОСЕЙТЕ в отдельной таре муку, пищевую соду и соль.

ДОБАВЬТЕ сухие ингредиенты во влажные, и перемешайте. В конце добавьте измельченные грецкие орехи.

СМАЖЬТЕ 1 форму для маленького хлеба маслом и наполните ее тестом. Поместите в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим ДЕСЕРТЫ, установите время на 40 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

Мини-пирожки с яблоком

НА 2 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 35 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут

1 среднее яблоко, очищенное и нарезанное небольшими дольками

20 г гранулированного сахара

20 г несоленого сливочного масла

2 г молотой корицы

1 г молотого мускатного ореха

1 г молотого душистого перца

1 лист готового теста для пирога

1 взбитое яйцо

5 мл молока

СМЕШАЙТЕ в сковороде или небольшой кастрюле нарезанные кубиками яблоки, сахарный песок, масло, корицу, мускатный орех и душистый перец. Доведите до кипения на слабо-среднем огне, после уберите кастрюлю с плиты и дайте немного остыть.

НАРЕЖЬТЕ тесто для пирожка на круги диаметром 10-12 см.

ДОБАВЬТЕ начинку в центр каждого круга и аккуратно сформируйте пирожки. Часть начинки останется.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 175 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СМЕШАЙТЕ яйцо и молоко для яичной смазки, и смажьте ею каждый пирожок.

ПОМЕСТИТЕ пирожки в предварительно разогретый аэрогриль и выпекайте при 175 °C в течение 10 минут до золотисто-коричневой корочки.

Грушевый тарт по-деревенски с грецкими орехами

НА 4 ПОРЦИИ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 1 час 10 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 45 минут

ТЕСТО

100 г пшеничной муки

1 г соли

10 г гранулированного сахара

20 г несоленого сливочного масла, нарезанного кусочками 13 мм

30 мл ледяной воды

1 взбитое яйцо

12 г тростникового сахара

Антипригарный кулинарный спрей

20 г меда

5 мл воды

Поджаренные грецкие орехи, рубленые, для украшения

НАЧИНКА

1 большая груша, очищенная и нарезанная

5 г кукурузного крахмала

25 г коричневого сахара

1 г молотой корицы

Щепотка соли

СМЕШАЙТЕ большую часть муки, соль и сахарный песок в большой миске до однородного состояния. Вымесите тесто и уберите его в холодильник на 1 час, предварительно накрыв полиэтиленовой пленкой.

ИЗМЕЛЬЧИТЕ масло с помощью блендера или кухонного комбайна до образования крупной крошки. Добавьте холодную воду и перемешайте до однородности.

СМЕШАЙТЕ ингредиенты для начинки в миске до однородной массы.

ДОСТАНЬТЕ охлажденное тесто и раскатайте диаметров 20 см. Присыпьте тесто оставшейся мукой.

ВЫЛОЖИТЕ ломтики груши декоративными кругами внахлест поверх посыпанной мукой части коржа. Полейте ломтики оставшимся грушевым соком. Загните край поверх начинки.

СМАЖЬТЕ края взбитым яйцом и посыпьте тарт тростниковым сахаром.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 160 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СБРЫЗНИТЕ корзины предварительно нагретого аэрогриля и поместите в них тарт. Готовьте тарт в режиме ХЛЕБ в течение 45 минут.

СМЕШАЙТЕ мед и воду и смажьте пирог, когда он будет готов.

УКРАСЬТЕ тарт поджаренными рублеными грецкими орехами.

Лимонный кекс

НА 1 НЕБОЛЬШОЙ КЕКС

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 минут

120 г пшеничной муки

4 г разрыхлителя

Щепотка соли

20 г несоленого сливочного масла,размягченного

130 г гранулированного сахара

1 большое яйцо

15 г свежевыжатого лимонного сока

цедра 1 лимона

55 г простокваши или кефира

ПРОСЕЙТЕ вместе муку, сахар, разрыхлитель и соль в миску. Оставьте.

ДОБАВЬТЕ размягченное сливочное масло в электрический миксер и взбивайте до легкой и воздушной консистенции. Добавьте к маслу сахар и продолжайте взбивать.

СМЕШАЙТЕ мучную смесь со сливочным маслом и взбейте миксером. Добавьте яйцо, лимонный сок и цедру лимона, и не прекращая взбивать смесь, медленно вливайте простоквашу. Когда тесто будет готово, дайте ему немного настояться.

ПОЛОЖИТЕ готовое тесто в смазанную жиром мини-форму для хлеба.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 160 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ПОМЕСТИТЕ кекс в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим ХЛЕБ, установите время на 30 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

Лимонные маффины с черникой

НА 6-8 ПОРЦИЙ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 минут

5 мл лимонного сока

110 г кокосового или соевого молока

120 г муки

4 г разрыхлителя

2 г пищевой соды

1 г соли

50 г гранулированного сахара

60 мл кокосового масла, растопленного

цедра 1 лимона

5 мл экстракта ванили

75 г свежей черники

Антипригарный кулинарный спрей

СМЕШАЙТЕ лимонный сок и кокосовое молоко в небольшой миске. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. В третьей посуде смешайте сахар, кокосовое масло, цедру лимона и ванильный экстракт.

СОЕДИНИТЕ все смеси в одной таре и хорошо перемешайте до получения однородной массы. Аккуратно всыпьте чернику и перемешайте.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 150 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СМАЖЬТЕ формочки для маффинов кулинарным спреем и наливайте тесто до заполнения на 3/4.

ПОМЕСТИТЕ формочки для маффинов в предварительно разогретый аэрогриль. Выберите режим ДЕСЕРТЫ, установите время на 15 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ВЫТАЩИТЕ маффины после приготовления и дайте им немного остыть. Затем подавайте блюдо к столу.

Шоколадно-кофейные маффины

НА 8 МАФФИНОВ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 минут

120 г пшеничной муки

60 г кокосовой муки

150 г светло-коричневого сахара

2 г разрыхлителя

2 г эспрессо порошка

3 г пищевой соды

1 г соли

1 большое яйцо

170 мл молока

5 мл экстракта ванили

5 мл яблочного уксуса

80 мл растительного масла

Антипригарный кулинарный спрей

СМЕШАЙТЕ муку, какао-порошок, сахар, разрыхлитель, порошок эспрессо, пищевую соду и соль в большой миске. В другой таре взбейте яйцо, молоко, ванильный экстракт, уксус и масло.

СМЕШАЙТЕ влажные ингредиенты с сухими и хорошо перемешайте до однородной массы.

СМАЖЬТЕ формочки для маффинов кулинарным спреем и наливайте тесто до заполнения на 3/4.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 150 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ПОМЕСТИТЕ формочки для маффинов в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим ДЕСЕРТЫ, установите время на 15 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

Кокосовые шарики

НА 5-6 ПОРЦИЙ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 минут

100 г сгущенного молока

1 яичный белок

2 мл экстракта миндаля

2 мл экстракта ванили

Щепотка соли

175 г тертого несладкого кокоса

СМЕШАЙТЕ в посуде сгущенное молоко, яичный белок, экстракт миндаля, экстракт ванили и соль.

ДОБАВЬТЕ большую часть тертого кокоса и хорошо перемешайте. Смесь должна держать форму.

СФОРМИРУЙТЕ руками шарики диаметром 38 мм. На отдельной тарелке положите 25 г тертого кокоса.

ОБВАЛЯЙТЕ шарики в кокосовой стружке со всех сторон.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 150 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ПОСТАВЬТЕ кокосовые шарики в предварительно разогретый аэрогриль. Выпекайте блюдо в режиме ДЕСЕРТЫ в течение 15 минут.

ДАЙТЕ шарикам остыть в течение 5-10 минут после приготовления, затем подавайте к столу.

Апельсиновые маффины с клюквой

НА 6-8 МАФФИНОВ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 минут

120 г пшеничной муки

65 г сахара

4 г разрыхлителя

2 г пищевой соды

Щепотка соли

100 г клюквы

1 яйцо

80 мл апельсинового сока

60 мл растительного масла

цедра 1 апельсина

Антипригарный кулинарный спрей

СМЕШАЙТЕ вместе муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду, соль и клюкву в большой миске.

ВЗБЕЙТЕ яйцо, апельсиновый сок, масло и апельсиновую цедру в отдельной миске. Затем смешайте сухие ингредиенты с влажными до однородной массы.

СМАЖЬТЕ формочки для маффинов кулинарным спреем и наливайте тесто до заполнения на 3/4.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 150 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ПОМЕСТИТЕ формочки для маффинов в предварительно разогретый аэрогриль.

ВЫБЕРИТЕ режим ДЕСЕРТЫ, установите время на 15 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

Маффины с шоколадной крошкой

НА 6-8 ПОРЦИЙ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 минут

50 г гранулированного сахара

125 г кокосового или соевого молока

60 мл кокосового масла, растопленного

5 мл экстракта ванили

120 г муки

15 г кокосовой муки

4 г разрыхлителя

2 г пищевой соды

Щепотка соли

85 г шоколадной крошки

25 г измельченных фисташек (по желанию)

Антипригарный кулинарный спрей

СОЕДИНИТЕ сахар, кокосовое молоко, кокосовое масло и ванильный экстракт в небольшой посуде.

СМЕШАЙТЕ в отдельной миске кокосовую муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Затем добавьте сухую смесь во влажную и хорошо перемешайте. В конце добавьте шоколадную крошку и фисташки.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 150 °C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

СМАЖЬТЕ формочки для маффинов кулинарным спреем и наливайте тесто до заполнения на 3/4.

ПОМЕСТИТЕ формочки для маффинов в предварительно разогретый аэрогриль. Выберите режим ДЕСЕРТЫ, установите время на 15 минут и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ВЫТАЩИТЕ маффины после приготовления и дайте им остыть в течение 10 минут.

Больше продуктов COSORI

Если вы довольны этим аэрогрилем, посетите наш сайт www.cosori.ru, где представлена вся линейка наших продуманных решений для кухни.

Все они могут оказаться и на вашей кухне!

Вопросы или предложения?

service@skymec.ru