Современный аэрогриль обладает функциональностью, позволяющей ему выполнять работу множества кухонных устройств. Он может использоваться для жарки, тушения, медленного приготовления, копчения, запекания, сушки, разогрева, размораживания и даже для стерилизации. При выборе идеального аэрогриля для домашнего использования основное внимание стоит уделить типу нагревательного элемента и бренду производителя. Дополнительно, стоит обратить внимание на объем рабочей камеры и наличие дополнительных особенностями, которые полезны в ежедневном использовании.
Аэрогрили представляют собой универсальные кухонные приборы, и существуют различные типы этих устройств, каждый из которых имеет свои особенности и функционал. Вот основные виды аэрогрилей.
1. Классические аэрогрили
2. Аэрогрили с галогеновым нагревателем
3. Многофункциональные аэрогрили
4. Компактные аэрогрили
5. Аэрогрили с дополнительными аксессуарами
При выборе аэрогриля стоит обратить внимание на несколько ключевых аспектов, чтобы убедиться, что устройство будет соответствовать вашим потребностям и предпочтениям.
1. Мощность и размер
2. Функциональность и возможности
3. Управление и программы
4. Легкость в очистке
5. Качество и долговечность
6. Бренд и гарантия
7. Цена
8. Отзывы покупателей
Аэрогрили различаются по типу используемого нагревательного элемента, который бывает трех видов.
ТЭН (трубчатый электронагревательный элемент) представляет собой тонкую изогнутую трубку с нагревательной проволокой внутри. Когда по проволоке проходит электрический ток, она нагревается и генерирует тепло. Преимущество аэрогрилей с ТЭНом заключается в их долговечности и прочности, с возможностью эксплуатации более 10 лет. Однако ТЭН нагревается и остывает дольше, что увеличивает время готовки. К тому же, под воздействием влаги и соков пищи, ТЭН может со временем ржаветь.
Галогенный нагреватель состоит из заполненной газом колбы и электронагревательной спирали, которая быстро нагревается под действием тока. Недостатки галогенных элементов включают в себя хрупкость нагревателя и риск образования жирового слоя на колбе, что может привести к перегоранию спирали. Срок службы таких приборов составляет примерно 2-3 года, после чего нагревательный элемент нуждается в замене.
Карбоновый нагреватель по внешнему виду похож на галогенный, но имеет более прочную углеродистую спираль. Карбоновый элемент выделяет инфракрасное излучение при прохождении через него тока. Это современное высокотехнологичное решение обладает множеством преимуществ, включая высокую энергоэффективность, низкое потребление энергии и срок службы более 6 лет, а также возможность точной настройки температуры. Однако карбоновые элементы также хрупкие и имеют широкий радиус излучения, что требует осторожности при использовании рядом с теплочувствительными предметами.
Мощность аэрогриля играет ключевую роль в обеспечении качественного приготовления пищи, гарантируя, что блюда будут обжарены равномерно, без риска оставаться сырыми или, наоборот, пересыхать. Мощность аэрогриля начинается от 600 до 2100 Вт Менее мощные модели лучше всего подходят для случайного использования, например на даче или во время праздников.
Приборы с высокой мощностью обычно используются в профессиональных кухнях, так как они предназначены для ежедневного приготовления больших объемов пищи. Для домашнего применения оптимальным выбором будут устройства с мощностью в диапазоне 1200-1600 Вт.
Одним из важнейших моментов выбора аэрогрили является выбор подходящей чаши, так как она является центральным элементом в процессе готовки. Вот наиболее важные характеристики, которые следует учитывать.
Аэрогриль является высокофункциональным устройством, объединяющим в себе множество удобных свойств и опций, делая его универсальным помощником на кухне.
Удобство в использовании – большинство аэрогрилей оснащены такими функциями, как таймер, отложенный старт, автоматическое отключение, поддержание тепла, быстрый предварительный разогрев и самоочистка. Кроме того, панель управления зачастую оборудована блокировкой от детей.
Автоматизированные программы готовки – аэрогрили упрощают процесс приготовления благодаря автоматическим программам, которые исключают необходимость ручной настройки режимов, температуры и времени, сокращая процесс до нажатия одной кнопки.
Многофункциональные аксессуары – комплектация аэрогриля может включать различные принадлежности, такие как решетки для одновременной готовки нескольких продуктов, противни для сушки или жарки, щипцы, шампуры и специальные подставки для крышки, а также вертел для курицы-гриль.
Индикаторы и дистанционное управление – некоторые модели оснащены световыми индикаторами работы и нагрева, а также возможностью дистанционного управления через приложение, что добавляет удобства и позволяет использовать современные технологии.
Аэрогрили могут управляться двумя различными способами.
1. Механическая.
· Этот тип управления позволяет просто настроить время и температуру.
· Устройства с механическим управлением часто бывают более доступны по цене и имеют ограниченный набор функций.
· Однако они могут быть ограничены в плане кулинарных возможностей и подвержены проблемам, таким как деформация биметаллических элементов и поломки терморегулятора.
2. Электронная.
· Более современный и дорогой вариант, предлагающий расширенные функции и возможности по сравнению с механическим управлением.
· Электронные аэрогрили часто оснащены дополнительными программами приготовления, точным контролем температуры и другими удобными функциями.
Наличие дополнительных функций в аэрогриле значительно расширяет его функциональность и универсальность, делая его не просто устройством для жарки, но и многофункциональным кухонным помощником. Рассмотрим подробнее каждую из этих функций.
Сушка. Аэрогриль с функцией сушки позволяет удалять влагу из продуктов, сохраняя их вкус и питательные вещества. Это идеально подходит для сушеных фруктов, овощей, грибов, трав и даже мясных закусок, таких как бекон или вяленое мясо.
Копчение. Некоторые аэрогрили предлагают функцию копчения, что позволяет придать продуктам характерный аромат копчености. В домашних условиях может обогатить вкус мяса, рыбы или сыра, добавляя к блюдам новые гастрономические нотки.
Выпечка. Функция позволяет готовить разнообразные виды хлеба, пирогов, кексов и других видов выпечки. Это делает аэрогриль отличной альтернативой традиционной духовке, особенно в условиях ограниченного кухонного пространства.
Если рассматриваете возможность приобретения аэрогриля, важно взвесить все ключевые характеристики, включая мощность, функциональность, размер, материалы и дополнительные опции, чтобы выбрать устройство, которое лучше всего соответствует вашим кулинарным потребностям и предпочтениям. Для обоснованного выбора рекомендуем ознакомиться с рейтингом аэрогрилей, который опубликован в отдельной статье на нашем сайте.
Для начала хочу поблагодарить авторов блога Cosori за полезную и интересную информацию, которая помогает разобраться…
Лето – пора дачного отдыха и поездок на природу. Что взять с собой на пикник?…
Количество различных кухонных приборов и приспособлений сейчас поистине велико. Каждый из нас время от времени…
Мы уже привыкли различным новинкам из области техники и потому очередное ноу-хау нами часто воспринимается…
Вопрос, которым задаются те, кто недавно приобрел гаджет или только задумывается о покупке: можно ли…
Всем привет! Меня зовут Василий. Месяц назад я открыл для себя аэрогриль и был в…