Овощная фриттата

Простая в приготовлении и невероятно полезная фриттата – это здоровый завтрак для всей семьи!

14 ингредиентов

10 минут

4 персоны

317

Ингредиенты

6 яиц

15 г свежего шпината, тонко нарезанного

30 г сыра пармезан, натертого на терке

2 пучка зеленого лука, нарезанных

1 ст.л. свежего базилика, измельченного

1½ ч.л. соли

Спрей для масла

4 помидора черри, разрезанные пополам

350 мл воды

1 ч.л. оливкового масла, для подачи

Черный перец, свежемолотый, для подачи

Соль хлопьями, для подачи

Форма для выпечки (диаметром 18 см)

Решетка для приготовления на пару

Инструкция по приготовлению

Шаг 1

Разбейте яйца в миску и взбейте до образования пены, затем добавьте шпинат, сыр, зеленый лук, базилик, соль и взбейте до однородности.

Шаг 2

Смажьте форму для пирога маслом и вылейте в нее яичную смесь. Сверху на яичную смесь выложите разрезанные пополам помидоры.

Шаг 3

Налейте 350 мл воды в чашу мультишефа Cosori и установите в нее решетку для приготовления на пару.

Шаг 4

Установите форму для выпечки на решетку. Закройте мультишеф крышкой.

Шаг 5

Выберите программу Pressure Cook, отключите функция Keep Warm, установите высокое давление и время 10 минут, затем нажмите кнопку Start.

Шаг 6

Оставьте мультишеф на 10 минут для сброса давления, затем переместите переключатель выпуска пара в положение Vent, чтобы сбросить оставшееся давление.

Шаг 7

Осторожно откройте крышку, извлеките решетку и переложите форму для пирога на тарелку. Слейте лишнюю влагу с верхней части фриттаты и дайте ей подсохнуть в течение 5 минут, затем выньте из формы.

Шаг 8

Разрежьте фриттату, сбрызните оливковым маслом, посыпьте черным перцем и поваренной солью. Подавайте.

Подходящий аэрогриль