Дегидратор Cosori Dehydrator CFD-N051-W Белый

В комплекте идет пять поддонов. Приобрести дополнительные на данный момент нельзя.

Дегидратор высушивает продукты на низких температурах (в диапазоне от 35 до 75℃), с возможностью регулировки в один градус. За счет этой технологии продукты высушиваются за несколько часов, сохраняя комплекс витаминов и минеральных веществ. Так, с помощью дегидратора можно готовить полезные и вкусные закуски и десерты.

Можно сушить фрукты, ягоды, овощи, мясо, рыбу, зелень и даже цветы. Можно готовить лакомства для домашних животных. Чтобы готовить разнообразные продукты и закуски, воспользуйтесь книгой рецептов для дегидратора.

Овощи и фрукты обрабатывать термически не нужно. Но по желанию можно бланшировать овощи для сохранения цвета и текстуры. Фрукты можно обрабатывать лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение​​. Мясо и рыбу допускается высушивать в сыром виде. Если есть желание их обжарить или обдать кипятком, то стоит помнить, что эти продукты внутри все равно останутся сырыми, а если приобретут корочку, будут хуже высушиваться.

Можно, но нужно иметь в виду, что дегидратор высушивает продукты за счет циркуляции воздуха, поэтому по возможности не стоит пергаментом перекрывать отверстия в поддонах, иначе продукты будут хуже высушиваться. Пергамент или силиконовый коврик для выпечки имеет смысл использовать для приготовления пастилы.

Нет, этот дегидратор не выдерживает нагрузки больше 500 г на поддон и по высоте не рассчитан на установку в нем баночек для йогурта. Программа “Йогурт” есть в мультишефе Cosori, она специально рассчитана для приготовления этого продукта.

Поддоны можно мыть в посудомоечной машине, но не на высоких градусах, иначе со временем поддоны могут деформироваться. Можно мыть вручную, а корпус протирать влажной тряпкой.

2 года.