Пряные яблочные чипсы
Яблоки с корицей – любимое сочетание многих в зимнее время, однако стало популярным у нас круглый год.
Пищевая ценность:
На порцию | На 100 г
Распространенный аллерген
аллерген f266 (мускатный орех), аллерген f234 (ваниль)
Порции
Максимальное количество порций - 20
Вес одной порции - 91 г
Ингредиенты:
- Красные яблоки, очищенные от косточек и кожуры 2,0 шт
- Лимонный сок 0.5 лим.
- Сахар 1,5 ст.л.
- Молотая корица 0,75 ч.л.
- Мускатный орех щепотка
- Экстракт ванили 0,75 ч.л.
Инструкция по приготовлению
Нарежьте яблоки на дольки толщиной по 6 мм.
Смешайте лимонный сок, сахар, корицу, мускатный орех, экстракт ванили и яблочные дольки так, чтобы все ингредиенты равномерно покрыли яблоки.
Выложите яблочные дольки на поддоны дегидратора Cosori равномерным слоем.
Установите температуру 60°C и время сушки 12 часов, затем нажмите Start/Stop.
Проверяйте яблочные дольки каждый час после 6 часов работы дегидратора. Дольки должны быть почти сухими и резиновыми на ощупь; при сгибании они не должны слипаться.
Достаньте чипсы, когда будут готовы, и подавайте к столу.
