Свиные рулетики в прошутто
Рулетики из отбитых кусочков свинины с оливковым маслом, зеленью и моцареллой, приготовленные в аэрогриле - настоящий повод вкусно поужинать как в лучших ресторанах. А еще неплохой повод собрать друзей!
Пищевая ценность:
На порцию | На 100 г
Распространенный аллерген
лактоза, белки коровьего молока, аллергены колбасы
Порции
Максимальное количество порций - 20
Вес одной порции - 163 г
Ингредиенты:
- Прошутто, тонко нарезанный 6 кусочков
- Свиная вырезка 1 шт. (450 г)
- Соль 1,0 ч.л.
- Черный перец щепотка
- Свежие листья шпината 2 пучка
- Ломтик сыра моцарелла 4,0 шт
- Вяленые томаты 20,0 гр
- Оливковое масло 10,0 мл
Подходящие устройства:
Инструкция по приготовлению
Разрежьте вырезку пополам вдоль, смажьте маслом и хорошо отбейте.
Выложите 3 кусочка прошутто на бумагу для выпечки, слегка накладывая друг друга. Положите 1 половинку свининой вырезки на прошутто. Повторите с другой половиной. Посолите и поперчите сверху.
Выложите половину порции шпината, сыра и вяленых помидоров поверх свиной вырезки, оставляя со всех сторон края примерно по 1 см.
Сверните вырезку в плотные рулетики и свяжите кухонной нитью или закрепите с помощью шпажек, чтобы они не развалились. Повторите процесс с другой половиной свиной вырезки. После уберите рулетики в холодильнике немного охладиться.
Выберите программу "Preheat" на аэрогриле Cosori и нажмите кнопку Старт/Пауза.
Смажьте оливковым маслом каждый свиной рулетик и поместите их в предварительно разогретый аэрогриль.
Выберите программу "Steak", установите время на 9 минут и нажмите кнопку Старт/Пауза.
Достаньте рулеты, как будет готово, и оставьте на 5 минут. Затем разрежьте и подавайте.
