Бургер со стейком
Сочный бургер. Нежный стейк. Мраморное мясо. Доступный каждому сытный обед на вашей тарелке и всего на 6 минут!
Пищевая ценность:
На порцию | На 100 г
Распространенный аллерген
лактоза, белки коровьего молока, глютен
Порции
Максимальное количество порций - 20
Вес одной порции - 439 г
Ингредиенты:
- Рибай без костей 1 шт. (470-500 г)
- Оливковое масло 20,0 мл
- Соль Щепотка
- Черный перец щепотка
- Сметана 100,0 гр
- Процеженный белый хрен 40 г
- Свеженарезанный зеленый лук 2,0 гр
- Небольшой лук-шалот 1,0 шт
- Сок измельченного лимона 0.5 лим.
- Соль и перец По вкусу
- Поджаренные булочки с кунжутом для подачи
- Рукола для подачи
- Лук-шалот, нарезанный Для подачи
Подходящие устройства:
Инструкция по приготовлению
Выберите программу "Preheat" на аэрогриле Cosori, установите температуру 175°C, и нажмите кнопку Старт/Пауза.
Смажьте стейк оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Поместите стейк в предварительно разогретый аэрогриль.
Выберите программу "Стейк" и нажмите кнопку Старт/Пауза.
Смешайте в отдельной небольшой миске сметану, хрен, зеленый лук, лук-шалот и лимонный сок. Добавьте соль и перец по вкусу.
Достаньте мясо из аэрогриля, когда оно будет готово, и дайте ему отдохнуть 5-10 минут перед нарезкой.
Соберите бургер, добавив немного соуса из хрена на нижнюю булочку вместе с молодой рукколой, нарезанным луком-шалотом и тонко нарезанным стейком. Подавайте горячий бургер к столу.
