Бургеры из индейки в латуке
Этот рецепт особенно понравится тем, кто придерживается диеты.
Пищевая ценность:
На порцию | На 100 г
Распространенный аллерген
лактоза, белки коровьего молока, аллерген f89 (горчица)
Порции
Максимальное количество порций - 20
Вес одной порции - 289 г
Ингредиенты:
- Фарш из индейки 450,0 гр
- Соль 1,5 ст.л.
- Черный перец 1,0 ч.л.
- Луковый порошок 1,0 ч.л.
- Чесночный порошок 1,0 ч.л.
- Паприка 1,0 ч.л.
- Ломтик среднего сыра чеддер 4,0 шт
- Кочан салата латук, промытый и высушенный, с удаленным корнем 1,0 шт
- Помидор "Рома", тонко нарезанный 1,0 шт
- Красный лук, тонко нарезанный кольцами 0,25 шт
- Авокадо, тонко нарезанное 0,5 шт
- Кетчуп, горчица и майонез для подачи
- Пергаментная бумага, разрезанная на 4 больших квадрата
Подходящие устройства:
Инструкция по приготовлению
Поместите сетчатый противень в корзину аэрогриля Cosori.
Выберите программу “Preheat”, установите температуру 225°C, затем нажмите Старт/Пауза.
Соедините в большой миске фарш индейки, соль, перец, луковый порошок, чесночный порошок и паприку. Перемешайте руками до однородности, стараясь не перегружать мясо. Разделите мясо на четыре равные порции. Сформируйте из каждой порции котлету.
Поместите котлеты на предварительно разогретый сетчатый противень.
Выберите программу "Roast", установите температуру 225°C и время 8 минут, затем нажмите Старт/Пауза.
Положите по ломтику сыра на каждую котлету.
Выберите программу "Roast", установите время 1 минута, затем нажмите Старт/Пауза.
Достаньте котлеты, когда они будут готовы, затем положите каждую котлету на несколько листьев салата. Положите на них помидоры, лук, авокадо и любые другие начинки и приправы, которые вам нравятся. Сложите листья салата поверх котлеты и начинки, оберните пергаментной бумагой до середины, чтобы бургер не разворачивался, и подавайте.
