Морской окунь с кокосом и мисо
Вариант блюда на обед или ужин, особенно если попробовать что-то необычное и удивить родных и близких!
Пищевая ценность:
На порцию | На 100 г
Распространенный аллерген
соевый белок
Порции
Максимальное количество порций - 20
Вес одной порции - 294 г
Ингредиенты:
- Филе чилийского морского окуня 4 шт. (по 230 г каждое)
- Морская соль По вкусу
- Кокосовое молоко 60,0 мл
- Белый мисо 2,0 ст.л.
- Соевый соус 2,0 ст.л.
- Цедра и сок одного лайма еще один, разрезанный на 4 дольки
- Коричневый сахар 3,0 ст.л.
- Вино мирин 2,0 ст.л.
- Свежий имбирь, натертый 1,0 ч.л.
- Зеленый лук, очень мелко нарезанный 1,0 шт
Подходящие устройства:
Инструкция по приготовлению
Достаньте рыбу из холодильника за 20 минут до начала приготовления.
Поместите сетчатый противень в корзину аэрогриля Cosori.
Приправьте рыбу морской солью.
Выберите программу «Preheat», установите температуру 185°C, затем нажмите Старт/Пауза для предварительного разогрева.
Соедините оставшиеся ингредиенты в небольшой кастрюле и на среднем огне доведите до кипения. Затем убавьте огонь и варите 2 минуты, снимите с огня и половину соуса перелейте в отдельную миску, оставьте для подачи.
Поместите морского окуня на предварительно разогретый сетчатый противень, смажьте верхнюю часть тонким слоем кокосово-мисового соуса.
Выберите программу «Seafood», установите температуру 185°C, нажмите Shake, затем нажмите Старт/Пауза.
Смажьте морского окуня соусом в середине времени приготовления. Напоминание о встряхивании даст вам знать, когда это сделать.
Достаньте морского окуня, когда он будет готов, и подавайте с оставшимся соусом и дольками лайма.
