Овощная корма

Совершите маленькое кулинарное путешествие в Индию! Ведь это сытное и полезное индийское блюдо легко приготовить дома!
Овощная корма
Ингредиенты   24 ингредиента
Время приготовления   9 минут
Количество персон   4 персоны
88
Ингредиенты
·
1 луковица, очищенная и разрезанная пополам
·
3 зубчика чеснока, очищенных
·
Кусок свежего корня имбиря длиной 4 см, очищенный и крупно нарезанный
·
1 перец халапеньо, очищенный от плодоножки
·
¼ стакана сырых кешью
·
120 мл воды
·
1 ст.л. масла авокадо или виноградных косточек
·
2 ч.л. порошка карри
·
1 ч.л. куркумы
·
1 ч.л. гарам масала
·
½ ч.л. корицы
·
½ ч.л. кориандра
·
½ ч.л. соли
·
½ ч.л. черного перца
·
⅛ ч.л. молотого кардамона
·
1 ст.л. томатной пасты
·
½ стакана консервированного кокосового молока высокой жирности
·
185 г простого йогурта
·
1½ ч.л. коричневого сахара
·
1 восковой картофель, очищенный и нарезанный кубиками
·
240 г соцветий цветной капусты
·
240 г замороженного горошка и моркови
·
240 г свежей стручковой фасоли, нарезанной кубиками
·
Рис или хлеб наан для подачи
Инструкция по приготовлению

Шаг 1

Поместите ингредиенты для соуса в блендер и смешайте до получения пюреобразной массы. Отложите в сторону.

Шаг 2

Выберите программу "Sauté" на мультишефе Cosori и установите высокий температурный режим, затем нажмите Start.

Шаг 3

Добавьте масло в чашу мультишефа. Когда оно нагреется, положите в него пюреобразный соус. Добавьте все специи для кормы и готовьте в течение 2 минут или до появления аромата. Добавьте томатную пасту и готовьте еще 2 минуты.

Шаг 4

Добавьте кокосовое молоко, йогурт, коричневый сахар, картофель, горошек и морковь, цветную капусту и стручковую фасоль и перемешайте. По окончании приготовления нажмите кнопку Cancel.

Шаг 5

Установите крышку на мультишеф. Выберите программу "Pressure Cook", установите высокое давление и время 5 минут, затем нажмите Start.

Шаг 6

Быстро сбросьте давление, переведя переключатель выпуска пара в положение Vent.

Шаг 7

Осторожно откройте крышку и подавайте овощную корму с рисом или хлебом наан.

Подходящий аэрогриль
Удивите своих близких новыми блюдами из аэрогриля!
Удивите своих близких новыми блюдами из аэрогриля!
Подписывайтесь на обновления рецептов и становитесь настоящими шеф-поварами на своей кухне
Получи скидку
Отправляя данные, Вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности