COSORI
/
Книга рецептов
/
Фланк-стейк с горчицей

Фланк-стейк с горчицей

Фланк-стейк отличается некоторой жесткостью, но приготовленный в аэрогриле с добавлением горчицы и уксуса он становится нежным, сочным и вкусным. Подавать к столу можно с листьями салата или готовым легким салатом из помидоров и огурцов.

6 ингредиентов

6 минут

2 персоны

655

Ингредиенты

60 мл оливкового масла

60 мл бальзамического уксуса

35 г дижонской горчицы

1 охлажденный фланк-стейк

Соль и перец, по вкусу

4 нарезанных листиков базилика

Инструкция по приготовлению

Шаг 1

Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус и горчицу. Взбейте вместе, чтобы сделать маринад.

Шаг 2

Положите стейк в тару или пакет и залейте готовым маринадом. Накройте тару полиэтиленовой пленкой и поставьте мариноваться в холодильник на 2 часа или на ночь.

Шаг 3

Достаньте стейк из холодильника и дайте нагреться до комнатной температуры.

Шаг 4

Выберите программу "Preheat" на аэрогриле Cosori, установите температуру 175°C, и нажмите кнопку Старт/Пауза.

Шаг 5

Поместите стейк в предварительно разогретый аэрогриль, выберите программу "Стейк", и нажмите кнопку Старт/Пауза.

Шаг 6

Нарежьте стейк поперек волокон, чтобы он был более сочным. Добавьте соль и перец по вкусу, украсьте базиликом и подавайте к столу.

Подходящий аэрогриль