COSORI
/
Книга рецептов
/
Фланк-стейк с горчицей

Фланк-стейк с горчицей

Фланк-стейк отличается некоторой жесткостью, но приготовленный в аэрогриле с добавлением горчицы и уксуса он становится нежным, сочным и вкусным. Подавать к столу можно с листьями салата или готовым легким салатом из помидоров и огурцов.

6 ингредиентов

6 минут

2 персоны

397

Ингредиенты

—

60 мл оливкового масла

—

60 мл бальзамического уксуса

—

36 г дижонской горчицы

—

1 охлажденный фланк-стейк

—

Соль и перец по вкусу

—

4 нарезанных листиков базилика

Инструкция по приготовлению

СМЕШАЙТЕ оливковое масло, бальзамический уксус и горчицу. Взбейте вместе, чтобы сделать маринад.

ПОЛОЖИТЕ стейк в тару или пакет и залейте готовым маринадом. Накройте тару полиэтиленовой пленкой и поставьте мариноваться в холодильник на 2 часа или на ночь.

ДОСТАНЬТЕ стейк из холодильника и дайте нагреться до комнатной температуры.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 175°C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ПОМЕСТИТЕ стейк в предварительно разогретый аэрогриль, выберите режим СТЕЙК, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

НАРЕЖЬТЕ стейк поперек волокон, чтобы он был более сочным. Добавьте соль и перец по вкусу, украсьте базиликом и подавайте к столу.

Подходящий аэрогриль