Гороховый суп с ветчиной

Шаг 1

Выберите программу "Sauté" на мультишефе Cosori и установите высокий температурный режим, затем нажмите Start.

Шаг 2

Положите сливочное масло в чашу мультишефа. Когда масло растает, добавьте лук, сельдерей, морковь, чеснок, щепотку соли и перца и обжаривайте в течение 10 минут.

Шаг 3

Добавьте горох, куриный бульон, ветчину или окорок и лавровый лист. По окончании приготовления нажмите кнопку "Cancel".

Шаг 4

Установите крышку на мультишеф.

Шаг 5

Выберите программу "Pressure Cook", установите высокое давление и время 15 минут, затем нажмите Start.

Шаг 6

Оставьте мультишеф на 15 минут для сброса давления, затем переместите переключатель выпуска пара в положение Vent, чтобы сбросить оставшееся давление

Шаг 7

Осторожно откройте крышку и извлеките из супа окорок, срежьте с него все мясо и добавьте обратно в суп.

Шаг 8

Приправьте суп по вкусу и подавайте, украсив свежей петрушкой.