Имбирно-морковный суп

Сочетание терпкого имбиря и сладкой моркови придется по вкусу даже самым взыскательным гурманам!
Имбирно-морковный суп
Ингредиенты   13 ингредиентов
Время приготовления   16 минут
Количество персон   4 персоны
40
Ингредиенты
1 ст.л. оливкового масла
1 небольшая луковица, нарезанная
½ ч.л. морской соли
Свежемолотый черный перец, по вкусу
3 зубчика чеснока, раздавленных
450 г моркови, крупно нарезанной
1 ч.л. тертого свежего имбиря
1 ст.л. яблочного уксуса
700 мл овощного бульона
Соль, по вкусу
1 ч.л. кленового сиропа, по желанию
Кокосовое молоко или жирные сливки для гарнира, по желанию
Блендер
Инструкция по приготовлению

Выберите программу Pressure Cook [Приготовление под давлением] на мультишефе Cosori и установите высокий температурный режим, затем нажмите "Start".

Налейте в чашу мультишефа оливковое масло, добавьте лук, соль и перец по вкусу. Тушите в течение 5 минут или пока лук не станет слегка прозрачным. Добавьте чеснок и морковь, готовьте еще 5 минут, затем добавьте имбирь, яблочный уксус и овощной бульон. По окончании приготовления нажмите кнопку "Cancel".

Установите крышку на мультишеф.

Выберите снова программу Pressure Cook, установите высокое давление и время 6 минут, затем нажмите "Start".

Оставьте мультишеф на несколько минут для сброса давления, пока поплавковый клапан не встанет вровень с крышкой. Затем переместите переключатель выпуска пара в положение "Vent", чтобы сбросить оставшееся давление.

Осторожно откройте крышку, переложите овощи и бульон в блендер и смешайте на высокой скорости до однородности.

Приправьте суп солью по вкусу. Если предпочитаете более сладкий суп, добавьте в него кленовый сироп.

Добавьте в суп кокосовое молоко или жирные сливки по желанию, подавайте к столу.

Подходящий аэрогриль
Удивите своих близких новыми блюдами из аэрогриля!
Удивите своих близких новыми блюдами из аэрогриля!
Подписывайтесь на обновления рецептов и становитесь настоящими шеф-поварами на своей кухне
Получи скидку
Отправляя данные, Вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности