Имбирно-морковный суп

Шаг 1

Выберите программу "Pressure Cook" на мультишефе Cosori и установите высокий температурный режим, затем нажмите Start.

Шаг 2

Налейте в чашу мультишефа оливковое масло, добавьте лук, соль и перец по вкусу. Тушите в течение 5 минут или пока лук не станет слегка прозрачным. Добавьте чеснок и морковь, готовьте еще 5 минут, затем добавьте имбирь, яблочный уксус и овощной бульон. По окончании приготовления нажмите кнопку Cancel.

Шаг 3

Установите крышку на мультишеф.

Шаг 4

Выберите снова программу "Pressure Cook", установите высокое давление и время 6 минут, затем нажмите Start.

Шаг 5

Оставьте мультишеф на несколько минут для сброса давления, пока поплавковый клапан не встанет вровень с крышкой. Затем переместите переключатель выпуска пара в положение Vent, чтобы сбросить оставшееся давление.

Шаг 6

Осторожно откройте крышку, переложите овощи и бульон в блендер и смешайте на высокой скорости до однородности.

Шаг 7

Приправьте суп солью по вкусу. Если предпочитаете более сладкий суп, добавьте в него кленовый сироп.

Шаг 8

Добавьте в суп кокосовое молоко или жирные сливки по желанию, подавайте к столу.