Колбаски с яблочным пюре

Шаг 1

Выберите программу "Sauté" на мультишефе Cosori и установите высокий температурный режим, затем нажмите "Start

Шаг 2

Добавьте в чашу мультишефа оливковое масло и 1 столовую ложку сливочного масла. Когда масло растает, добавьте дольки яблок и обжарьте их с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета, примерно по 5 минут с каждой стороны. Достаньте с помощью ложки и отложите в сторону.

Шаг 3

Добавьте оставшееся масло, лук и сосиски, а также щепотку соли и перца. Обжарьте сосиски с обеих сторон, помешивая, чтобы лук равномерно прожарился, около 6 минут. По окончании приготовления нажмите кнопку Cancel.

Шаг 4

Поместите сидр и яблоки в чашу мультишефа.

Шаг 5

Установите крышку на мультишеф. Выберите программу "Pressure Cook", установите высокое давление и время 5 минут, затем нажмите Start.

Шаг 6

Оставьте мультишеф на 10 минут для сброса давления, затем переместите переключатель выпуска пара в положение Vent, чтобы сбросить оставшееся давление.

Шаг 7

Осторожно снимите крышку, добавьте горчицу и 2 столовые ложки крем-фреша. Перелейте смесь на сервировочное блюдо и накройте фольгой, чтобы сохранить тепло.

Шаг 8

Промойте чашу, затем положите в нее картофель. Добавьте столько воды, чтобы она покрывала картофель.

Шаг 9

Установите крышку на мультишеф. Выберите программу "Pressure Cook", установите высокое давление и время 8 минут, затем нажмите кнопку Start.

Шаг 10

Быстро сбросьте давление, переведя переключатель выпуска пара в положение Vent.

Шаг 11

Осторожно откройте крышку, добавьте оставшийся крем-фреш и приправьте солью и перцем. Разомните картофель в пюре желаемой консистенции.

Шаг 12

Подавайте яблоки и сосиски поверх картофельного пюре.