Колбаски с яблочным пюре
10 ингредиентов
29 минут 
6 персон
Выберите программу Sauté [Соте] на мультишефе Cosori и установите высокий температурный режим, затем нажмите "Start".
Добавьте в чашу мультишефа оливковое масло и 1 столовую ложку сливочного масла. Когда масло растает, добавьте дольки яблок и обжарьте их с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета, примерно по 5 минут с каждой стороны. Выньте с помощью ложки и отложите в сторону.
Добавьте оставшееся масло, лук и сосиски, а также щепотку соли и перца. Обжарьте сосиски с обеих сторон, помешивая, чтобы лук равномерно прожарился, около 6 минут. По окончании приготовления нажмите кнопку "Cancel".
Поместите сидр и яблоки в чашу мультишефа.
Установите крышку на мультишеф.
Выберите программу Pressure Cook [Приготовление под давлением], установите высокое давление и время 5 минут, затем нажмите "Start".
Оставьте мультишеф на 10 минут для сброса давления, затем переместите переключатель выпуска пара в положение "Vent", чтобы сбросить оставшееся давление.
Осторожно снимите крышку, добавьте горчицу и 2 столовые ложки крем-фреша. Перелейте смесь на сервировочное блюдо и накройте фольгой, чтобы сохранить тепло.
Промойте чашу, затем положите в нее картофель. Добавьте столько воды, чтобы она покрывала картофель.
Установите крышку на мультишеф.
Выберите программу Pressure Cook, установите высокое давление и время 8 минут, затем нажмите кнопку "Start".
Быстро сбросьте давление, переведя переключатель выпуска пара в положение "Vent".
Осторожно откройте крышку, добавьте оставшийся крем-фреш и приправьте солью и перцем. Разомните картофель в пюре желаемой консистенции.
Подавайте яблоки и сосиски поверх картофельного пюре.
