Крем-брюле в аэрогриле
Необычный и простой рецепт крем-брюле, похожего на мягкий пудинг. Всего три ингредиента в основе и никаких лишних забот с готовкой, а результат – не оставит вас равнодушными!
Пищевая ценность:
На порцию | На 100 г
Распространенный аллерген
аллерген f75 (яичный желток, вителлин), лактоза, белки коровьего молока, аллерген f44 (клубника), аллерген f234 (ваниль)
Порции
Максимальное количество порций - 20
Вес одной порции - 168 г
Ингредиенты:
- Желток 2,0 шт
- Жирные сливки 250,0 мл
- Сахар 2,0 ст.л.
- Стручок ванили, ванильный сахар или экстракт ванили по вкусу
- Коричневый сахар по вкусу
- Свежая клубника или малина для украшения
- Форма для выпечки
- Рамекин 120 мл
Подходящие устройства:
Инструкция по приготовлению
Смешайте все ингредиенты венчиком. Разлейте смесь в 3 керамическим рамекинам.
Налейте немного горячей воды в форму для выпечки и поместите ее в корзину аэрогриля Cosori. Внутрь поставьте рамекины. Вода в форме не должна доходить до краев рамекинов.
Установите на аэрогриле температуру 200℃ и время 5 минут, затем нажмите Старт/Пауза.
Равномерно посыпьте коричневым сахаром крем-брюле, как будет готово, и выпекайте еще 1 минуту.
Дайте остыть, уберите десерты в холодильник на 1 час до полного охлаждения.
При подаче украсить свежей ягодой.
