Луковый цветок

Только посмотрите, какое блюдо получается красивым! А вкусным - это не то слово! Для усиления вкуса и аромата можно добавить немного тертого сыра.

11 ингредиентов

25 минут

3 персоны

156

Ингредиенты

—

1 большая луковица

—

120 г муки

—

7 г паприки

—

12 г соли

—

7 г чесночного порошка

—

3 г порошка чили

—

1 г черного перца

—

1 г сушеного орегано

—

300 мл воды

—

55 г панировочных сухарей по-итальянски

—

антипригарный спрей для приготовления пищи

Инструкция по приготовлению

ОЧИСТИТЕ лук и срежьте верхушку. Положить на разделочную доску срезом вниз.

РАЗРЕЗАЙТЕ от центра к низу, сделав 8 надрезов по кругу. Убедитесь, что прорезаны все слои, но не трогайте сердцевину. Переложите лук в ледяную воду и дайте настояться 2 часа.

СМЕШАЙТЕ в миске муку, паприку, соль, чесночный порошок, порошок чили, черный перец, орегано и воду, пока не получится пастообразная масса.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ОБМАЖЬТЕ лук пастой, распределяя слои и следя за тем, чтобы каждый слой был ей покрыт. Затем обильно посыпьте цветок из лука панировочными сухарями со всех сторон.

СБРЫЗНИТЕ дно аэрогриля кулинарным спреем и положите внутрь лук срезом вверх. Сбрызните верхнюю часть луковицы кулинарным спреем.

ГОТОВЬТЕ лук при 205°C в течение 10 минут, затем убавьте температуру до 175°C и запекайте еще 15 минут.

Подходящий аэрогриль