Луковый цветок

Только посмотрите, какое блюдо получается красивым! А вкусным - это не то слово! Для усиления вкуса и аромата можно добавить немного тертого сыра.

11 ингредиентов

25 минут

3 персоны

534

Ингредиенты

1 большая луковица

120 г муки

1 ч.л. паприки

3 ч.л. соли

1 ч.л. чесночного порошка

3 г порошка чили

Щепотка черного перца

Щепотка сушеного орегано

300 мл воды

55 г панировочных сухарей панно

Масло в спрее

Инструкция по приготовлению

Шаг 1

Очистите лук и срежьте верхушку. Положить на разделочную доску срезом вниз.

Шаг 2

Разрежьте луковицу от центра к низу, сделав 8 надрезов по кругу. Убедитесь, что прорезаны все слои, но не трогайте сердцевину. Переложите лук в ледяную воду и дайте настояться 2 часа.

Шаг 3

Смешайте в миске муку, паприку, соль, чесночный порошок, порошок чили, черный перец, орегано и воду, пока не получится пастообразная масса.

Шаг 4

Выберите программу "Preheat" и нажмите кнопку Старт/Пауза.

Шаг 5

Обмажьте лук пастой из специй, следя за тем, чтобы каждый слой был тщательно покрыт. Затем обильно посыпьте цветок из лука панировочными сухарями со всех сторон.

Шаг 6

Сбрызните дно аэрогриля маслом из спрея и положите внутрь лук срезом вверх. Сбрызните верхнюю часть луковицы маслом.

Шаг 7

Установите температуру 205°С и время 10 минут, нажмите кнопку Старт/Пауза. По истечении времени приготовления, убавьте температуру до 175°C и запекайте еще 15 минут.

Шаг 8

Подавайте как закуску с соусами по вкусу.

Подходящий аэрогриль