Овощная корма

Совершите маленькое кулинарное путешествие в Индию! Ведь это сытное и полезное индийское блюдо легко приготовить дома!
Овощная корма
Ингредиенты   25 ингредиентов
Время приготовления   9 минут
Количество персон   4 персоны
114
Ингредиенты
1 луковица, очищенная и разрезанная пополам
3 зубчика чеснока, очищенных
Кусок свежего корня имбиря длиной 4 см, очищенный и крупно нарезанный
1 перец халапеньо, очищенный от плодоножки
¼ стакана сырых кешью
120 мл воды
1 ст.л. масла авокадо или виноградных косточек
2 ч.л. порошка карри
1 ч.л. куркумы
1 ч.л. гарам масала
½ ч.л. корицы
½ ч.л. кориандра
½ ч.л. соли
½ ч.л. черного перца
⅛ ч.л. молотого кардамона
1 ст.л. томатной пасты
½ стакана консервированного кокосового молока высокой жирности
185 г простого йогурта
1½ ч.л. коричневого сахара
1 восковой картофель, очищенный и нарезанный кубиками
240 г соцветий цветной капусты
240 г замороженного горошка и моркови
240 г свежей стручковой фасоли, нарезанной кубиками
Рис или хлеб наан для подачи
Блендер
Инструкция по приготовлению

Поместите ингредиенты для соуса в блендер и смешайте до получения пюреобразной массы. Отложите в сторону.

Выберите программу Sauté [Соте] на мультишефе Cosori и установите высокий температурный режим, затем нажмите "Start".

Добавьте масло в чашу мультишефа. Когда оно нагреется, положите в него пюреобразный соус. Добавьте все специи для кормы и готовьте в течение 2 минут или до появления аромата. Добавьте томатную пасту и готовьте еще 2 минуты.

Добавьте кокосовое молоко, йогурт, коричневый сахар, картофель, горошек и морковь, цветную капусту и стручковую фасоль и перемешайте. По окончании приготовления нажмите кнопку "Cancel".

Установите крышку на мультишеф.

Выберите программу Pressure Cook [Приготовление под давлением], установите высокое давление и время 5 минут, затем нажмите "Start".

Быстро сбросьте давление, переведя переключатель выпуска пара в положение "Vent".

Осторожно откройте крышку и подавайте овощную корму с рисом или хлебом наан.

Подходящий аэрогриль
Удивите своих близких новыми блюдами из аэрогриля!
Удивите своих близких новыми блюдами из аэрогриля!
Подписывайтесь на обновления рецептов и становитесь настоящими шеф-поварами на своей кухне
Получи скидку
Отправляя данные, Вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности