Шоколадное печенье
1427 просмотров

Шоколадное печенье

Домашние печенья, которые можно уплетать с мороженым! Простые и быстрые в приготовлении, с ярким вкусом и ароматом.

Калории
1718 кКал
Белки
21 грамм
Жиры
95 грамм
Углеводы
192 грамм
Пищевая ценность на одну порцию
Время приготовления
26 минут
Сложность
Ингредиентов
10
Острота

Распространенный аллерген

аллерген f75 (яичный желток, вителлин), лактоза, белки коровьего молока, аллерген f234 (ваниль), аллерген f1 (яичный белок)

Порции

Максимальное количество порций - 20

Вес одной порции - 390 г

Ингредиенты:
  • Мука 300,0 гр
  • Сода 1,25 ч.л.
  • Соль 1,0 ч.л.
  • Сливочное масло 200,0 гр
  • Сахар 140,0 гр
  • Коричневый сахар 90,0 гр
  • Яйцо куриное 2,0 шт
  • Ваниль 0,5 ч.л.
  • Шоколад 300,0 гр
  • Мороженое для подачи
Также потребуется
  • Форма для пиццы
  • Миксер

Подходящие устройства:

Аэрогриль Cosori Air Fryer Pro LE CAF-L501 4,7 л
Аэрогриль Cosori Air Fryer Pro LE CAF-L501 4,7 л

Инструкция по приготовлению


1

Смешайте муку, соду и соль в миске. 


2

Взбейте яйца вилкой и добавьте ваниль.


3

Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром миксером. Аккуратно влейте в смесь взбитые яйца.


4

Продолжая взбивать, добавьте мучную смесь и измельченный шоколад. Взбейте до однородности.


5

Разделите тесто для печенья на 3 равные части.


6

Смажьте форму для пиццы маслом и присыпьте немного мукой. 


7

Раскатайте тесто в шарики. Положите шарики в форму и равномерно разомните руками до формы печенья.


8

Выберите программу "Preheat", установите температуру 165°С и нажмите Старт/Пауза.


9

Поставьте форму с тестом в разогретый аэрогриль. Установите температуру 165°С и время 14 минут, нажмите Старт/Пауза.


10

Проверьте готовность печений с помощью зубочистки. Если тесто прилипает к зубочистке, то увеличься время приготовления еще на 2 минуты.


11

Извлеките форму с печеньями из аэрогриля. Поставьте на металлическую подставку или силиконовый коврик из набора аксессуаров Cosori и оставьте остыть на 5 минут.


12

Извлеките печенье из формы на сервировочную тарелку, добавьте мороженое или другую начинку. Подавайте к столу.