Сливочные печенья
225 просмотров

Сливочные печенья

Ароматные печенья, которые легко приготовить всего за 20 минут.

Пищевая ценность:

На порцию | На 100 г

Калории
498 кКал
Белки
10 грамм
Жиры
25 грамм
Углеводы
56 грамм
Время приготовления
20 минут
Сложность
Ингредиентов
6
Острота

Распространенный аллерген

лактоза, белки коровьего молока

Порции

Максимальное количество порций - 20

Вес одной порции - 186 г

Ингредиенты:
  • Мука 300 г и еще немного, для подсыпки
  • Разрыхлитель 2,0 ч.л.
  • Морская соль 1,5 ч.л.
  • Сахар 1,0 ч.л.
  • Сливочное масло, холодное 115,0 гр
  • Пахта (простокваша или ряженка) 300 мл, и еще 2 ст.л., для смазывания

Подходящие устройства:

Аэрогриль Cosori Dual Blaze™ Smart Air Fryer 6,4 л
Аэрогриль Cosori Dual Blaze™ Smart Air Fryer 6,4 л
Аэрогриль Cosori Premium II Plus Air Fryer 6,2 л
Аэрогриль Cosori Premium II Plus Air Fryer 6,2 л

Инструкция по приготовлению


1

Смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар в большой миске.


2

Натрите масло на терке и смешайте с мукой, затем аккуратно помните смесь руками.


3

Вмешайте пахту в мучную смесь. Помешивайте, пока тесто не соберется в большой шар, затем выложите его на хорошо посыпанную мукой поверхность.


4

Аккуратно разровняйте тесто, чтобы оно превратилось в круг высотой от 25 до 40 мм и диаметром около 45 см. Используя специальную формочку (диаметром 75 мм), вырежьте 12-14 печений.


5

Поместите сетчатый противень в корзину аэрогриля Cosori.


6

Выберите программу «Preheat», установите температуру 170°C, затем нажмите Старт/Пауза для предварительного разогрева.


7

Смажьте верх печений небольшим количеством пахты.


8

Положите печенья на предварительно разогретый сетчатый противень так, чтобы они соприкасались друг с другом.


9

Выберите программу «Bake», установите температуру 170°C и время 10 минут, затем нажмите Старт/Пауза.


10

Когда печенья будут готовы, достаньте и подавайте.