Запеченные ребрышки барбекю Baby Back Ribs
Ароматные, пряные, в меру острые ребрышки – любимая многими закуска!
Пищевая ценность:
На порцию | На 100 г
Распространенный аллерген
аллерген f89 (горчица), аллергены коптильной жидкости
Порции
Максимальное количество порций - 20
Вес одной порции - 369 г
Ингредиенты:
- Свиные ребрышки 1 гряда
- Темно-коричневый сахар 4,0 ст.л.
- Соль 0,5 ст.л.
- Порошок чили 2,0 ст.л.
- Чесночный порошок 2,0 ч.л.
- Паприка 1,5 ч.л.
- Луковый порошок 1,0 ч.л.
- Горчичный порошок 1,0 ч.л.
- Молотый тимьян 1,0 ч.л.
- Кайенский перец 0,5 ч.л.
- Растительное масло 1,0 ст.л.
- Жидкий дым 3,0 ч.л.
Подходящие устройства:
Инструкция по приготовлению
Поместите сетчатый противень в корзину аэрогриля Cosori.
Выберите программу “Preheat”, установите температуру 200°C, затем нажмите Старт/Пауза.
Снимите мембрану с задней части ребер и разрежьте ребрышки по центру, чтобы получилось две половинки.
Поместите оставшиеся ингредиенты в небольшую миску и перемешайте, чтобы получилась смесь, напоминающая мокрый песок.
Натрите специями мясную сторону каждой половинки ребер равномерно.
Плотно заверните ребра в алюминиевую фольгу и поместите их мясной стороной вниз на предварительно разогретый сетчатый противень.
Выберите программу "Air Fry", установите температуру 205°C и время 20 минут, затем нажмите Старт/Пауза.
Достаньте ребрышки, когда они будут готовы, и откройте алюминиевую фольгу. Поместите ребрышки на фольгу мясной стороной вверх, затем переложите их на сетчатый противень.
Выберите программу "Roast", установите время 8 минут, затем нажмите Старт/Пауза.
Достаньте ребрышки, когда будут готовы, разделите и подавайте.
