Говяжьи котлеты со смородиновым соусом
![Говяжьи котлеты со смородиновым соусом](/upload/resize_cache/iblock/fa5/1200_1000_1/ay6jzohqohpnaqm812vl2inbw2bkqzts.jpg)
Шаг 1
Смешайте мясо с желтком, мелко порезанным или раскрошенным ржаным хлебом. Добавьте соль и сформируйте котлеты.
Шаг 2
Поместите сетчатый противень в корзину аэрогриля Cosori.
Шаг 3
Выберите программу “Preheat”, установите температуру 195℃ и время 5 минут, затем нажмите Старт/Пауза.
Шаг 4
Поместите котлеты на предварительно разогретый сетчатый противень.
Шаг 5
Выберите программу приготовления “Roast” или установите вручную температуру 195℃ и время 15 минут, затем нажмите Старт/Пауза. В середине времени приготовления переверните котлеты.
Шаг 6
Положите на сковороду сливочное масло и муку. Помешивая, запеките на среднем огне до золотистого цвета. Затем влейте сок красной смородины, сахар, корицу, гвоздику, лимонную цедру и лавровый лист. Тушите на маленьком огне до загустения, непрерывно помешивая.
Шаг 7
Снимите с огня, достаньте лавровый лист. Влейте в соус красное вино и остудите.
Шаг 8
Подавайте котлеты со смородиновым соусом.
![Удивите своих близких новыми блюдами из аэрогриля!](/local/templates/cosori.ru/images/food.png)
![Получи скидку](/local/templates/cosori.ru/images/grill.jpg)