COSORI
/
Книга рецептов
/
Имбирный пирог с черникой

Имбирный пирог с черникой

А вы знали, что этот пирог относят к финским десертам? Попробуйте и вы немного Финляндии у себя дома! Свежий имбирь придает пикантный оттенок, пирог получается очень нежным и вкусным.

11 ингредиентов

12 минут

3 персоны

344

Ингредиенты

—

240 г пшеничной муки

—

50 г сахарного песка

—

8 г разрыхлителя

—

2 г соли

—

85 г охлажденного сливочного масла, нарезанного кусочками

—

85 г свежей черники

—

3 г свежего, мелко натертого имбиря

—

100 мл жирных сливок

—

2 больших яйца

—

4 мл экстракта ванили

—

5 мл воды

Инструкция по приготовлению

СМЕШАЙТЕ в большой миске просеянную муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте к муке кусочки масла и с помощью блендера или руками измельчите смесь в крупную крошку. К полученной смеси добавьте чернику и имбирь. Дайте настояться.

ВЗБЕЙТЕ в отдельной миске жирные сливки, 1 яйцо и ванильный экстракт.

СМЕШАЙТЕ сливочную смесь с мучной до однородной массы, затем раскатайте тесто толщиной 3-4 см.

НАРЕЖЬТЕ тесто на равные части, выложите их в форму для печенья. Затем смажьте все пирожные яичной смесью. Дайте настояться.

ВЫБЕРИТЕ режим PREHEAT (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) на аэрогриле Cosori, установите температуру 175°C, и нажмите кнопку СТАРТ/ПАУЗА.

ВЫСТЕЛИТЕ на предварительно разогретую корзину аэрогриля бумагу для выпечки и сверху выложите кусочки пирога.

ГОТОВЬТЕ в течение 12 минут при температуре 175°C до золотистой корочки.

Подходящий аэрогриль

Аэрогриль Cosori Smart Air Fryer 5,5 л

Удивите своих близких новыми блюдами из аэрогриля!

Подписывайтесь на обновления рецептов и становитесь настоящими шеф-поварами на своей кухне

Отправляя данные, Вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности