COSORI
/
Книга рецептов
/
Кростини с шампиньонами и сыром

Кростини с шампиньонами и сыром

Вариант традиционной итальянской закуски-антипасто, которую легко приготовить в аэрогриле. Кстати, вместо грибов можно использовать и другие продукты – полет вашей фантазии неограничен и зависит лишь от пожеланий!

8 ингредиентов

6 минут

4 персоны

Ингредиенты

150 г шампиньонов

1 луковица

2 ст.л. оливкового масла

Соль и перец по вкусу

1 чиабатта или багет

Немного оливкового масла

4-5 листика шалфея

Сыр пармезан, тертый

Инструкция по приготовлению

Шаг 1

Очистите шампиньоны и нарежьте их мелкими кубиками. Лук также нарежьте мелко.

Шаг 2

Нагрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте лук с шампиньонами до золотистого цвета. Посолите, поперчите и добавьте немного шалфея для аромата.

Шаг 3

Поместите сетчатый противень в корзину аэрогриля. Нарежьте чиабатту или багет ломтиками, сбрызните их оливковым маслом и поместите на сетчатый противень.

Шаг 4

Установите температуру 180°C и время 3 минуты, затем нажмите Старт/Пауза. Ломтики хлеба должны слегка подрумяниться.

Шаг 5

Намажьте ломтики хлеба грибной смесью. Посыпьте сыром и поместите снова в корзину аэрогриля.

Шаг 6

Установите температуру 200°C и время 3 минуты, затем нажмите Старт/Пауза.

Шаг 7

Подавайте кростини горячими как самостоятельную закуску или в качестве дополнения к супу.

Подходящий аэрогриль