Пирог 12 ложек
8764 просмотра

Пирог 12 ложек

Невероятно воздушный пирог, рецепт которого с лёгкостью можно запомнить и быстро приготовить, если неожиданно нагрянули гости или срочно нужен десерт

Пищевая ценность:

На порцию | На 100 г

Калории
967 кКал
Белки
11 грамм
Жиры
57 грамм
Углеводы
108 грамм
Время приготовления
45 минут
Сложность
Ингредиентов
8
Острота

Распространенный аллерген

аллерген f75 (яичный желток, вителлин), лактоза, белки коровьего молока, аллерген f1 (яичный белок)

Порции

Максимальное количество порций - 20

Вес одной порции - 285 г

Ингредиенты:
  • Мука 12,0 ст.л.
  • Сахар 12,0 ст.л.
  • Растительное масло 12,0 ст.л.
  • Молоко 12,0 ст.л.
  • Яйцо куриное 3,0 шт
  • Лимонный сок 0.5 лим.
  • Лимонная цедра один лимон
  • Разрыхлитель 10,0 гр
Также потребуется
  • Форма для выпечки

Подходящие устройства:

Аэрогриль Cosori Air Fryer Pro LE CAF-L501 4,7 л
Аэрогриль Cosori Air Fryer Pro LE CAF-L501 4,7 л
Аэрогриль Cosori Smart Air Fryer CS158-AF 5,5л Black
Аэрогриль Cosori Smart Air Fryer CS158-AF 5,5л Black
Аэрогриль Cosori Dual Blaze™ Smart Air Fryer 6,4 л
Аэрогриль Cosori Dual Blaze™ Smart Air Fryer 6,4 л
Аэрогриль Cosori Premium II Plus Air Fryer 6,2 л
Аэрогриль Cosori Premium II Plus Air Fryer 6,2 л
Аэрогриль Cosori TurboBlaze™ 6,0 л
Аэрогриль Cosori TurboBlaze™ 6,0 л

Инструкция по приготовлению


1

Форму для выпечки (20-22 см) смажьте сливочным маслом и обсыпьте мукой, лишнюю муку стряхните. 


2

Яйца с сахаром взбейте до пышной пены. Затем добавьте молоко и масло, сок и цедру лимона. Ещё раз взбейте. Всыпьте поэтапно просеянную муку с разрыхлителем и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Перелейте тесто в форму.


3

Поместите форму в корзину аэрогриля. Установите температуру 175℃ и время 35 минут, затем нажмите Старт/Пауза.


4

Проверьте готовность зубочисткой: проткните ею центр пирога, если выходит сухой, пирог готов. По необходимости увеличьте время приготовления.


5

Дайте пирогу остыть, затем достаньте из формы и посыпьте сахарной пудрой перед подачей.

Шеф-повар

Автор


Автор рецепта Лавиния Росси

Лавиния Росси

Шеф-повар

  • Выпускница кулинарной академии Le Cordon Bleu в Мадриде

  • Обладательница чёрного кителя в шоу "Адский шеф"

  • Финалистка шоу "Битва Шефов"


Все авторы