Творожная запеканка с курагой

Ароматная и нежная запеканка станет прекрасным завтраком и подарит настроение на целый день!
Творожная запеканка с курагой
Ингредиенты   9 ингредиентов
Время приготовления   15 минут
Количество персон   2 персоны
5226
Ингредиенты
Творог любой жирности (лучше домашний) - 500 г
Яйца - 4 шт. (3 шт. для запеканки + 1 шт. для заливки)
Ванильный сахар - 10 г
Сахар - 4-5 ст.л.
Мука - 3 ст.л.
Сода - 1/4 ч.л.
Курага - 100 г
Цветы фиалки, по желанию - 3 шт.
Мед или любое варенье
Инструкция по приготовлению

СОЕДИНИТЕ творог с 3 яйцами, ванильным сахаром и обычным сахаром, хорошо перемешайте. Чтобы добиться максимально однородной консистенции, можно взбить творожную массу погружным блендером.

ДОБАВЬТЕ соду и просеянную муку, хорошо перемешайте.

ПРОМОЙТЕ и просушите курагу. Если она слишком сухая, её можно залить кипятком и оставить на 10-15 минут, затем просушить. После нарежьте курагу на небольшие кусочки, добавьте в творожную массу и перемешайте.

ЗАСТЕЛИТЕ форму для выпечки пергаментом, выложите творожную массу и разровняйте.

ВЗБЕЙТЕ 1 яйцо вилкой и пока отложите.

ГОТОВЬТЕ творожную запеканку аэрогриле 10 минут при температуре 160°, затем 5 минут при 200° (или с помощью программы приготовления “Выпечка”). Незадолго до окончания приготовления, вылейте поверх творожной массы взбитое яйцо. По окончании приготовления запеканка должна подняться, подрумяниться, сверху быть полностью сухой (без мокрых участков).

ДОСТАНЬТЕ творожную запеканку из аэрогриля, дайте ей немного остыть. Нарежьте на кусочки и подавайте с вареньем или мёдом на ваш вкус. Можно украсить съедобными цветами.

Подходящий аэрогриль
Удивите своих близких новыми блюдами из аэрогриля!
Удивите своих близких новыми блюдами из аэрогриля!
Подписывайтесь на обновления рецептов и становитесь настоящими шеф-поварами на своей кухне
Получи скидку
Отправляя данные, Вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности