Творожная запеканка с курагой
Ароматная и нежная запеканка станет прекрасным завтраком и подарит настроение на целый день!
Пищевая ценность:
На порцию | На 100 г
Распространенный аллерген
аллерген f75 (яичный желток, вителлин), лактоза, белки коровьего молока, аллерген f234 (ваниль), аллерген f1 (яичный белок)
Порции
Максимальное количество порций - 20
Вес одной порции - 493 г
Ингредиенты:
- Творог 500,0 гр
- Яйцо куриное 4,0 шт
- Ванильный сахар 10,0 гр
- Сахар 4-5 ст.л.
- Мука 3,0 ст.л.
- Сода щепотка
- Курага 100,0 гр
- Цветки фиалки 3 шт., по желанию
- Мед или любое варенье по вкусу
Подходящие устройства:
Инструкция по приготовлению
Соедините творог с 3 яйцами, ванильным сахаром и обычным сахаром, хорошо перемешайте. Чтобы добиться максимально однородной консистенции, можно взбить творожную массу погружным блендером.
Добавьте соду и просеянную муку, хорошо перемешайте.
Промойте и просушите курагу. Если она слишком сухая, её можно залить кипятком и оставить на 10-15 минут, затем просушить. После нарежьте курагу на небольшие кусочки, добавьте в творожную массу и перемешайте.
Застелите форму для выпечки пергаментом, выложите творожную массу и разровняйте.
Взбейте 1 яйцо вилкой и пока отложите.
Готовьте творожную запеканку в аэрогриле 10 минут при температуре 160 °C, затем 5 минут при 200 °C (или с помощью программы приготовления “Bake” — у разных моделей это 150–165 °C, время выставьте вручную). Незадолго до окончания приготовления, вылейте поверх творожной массы взбитое яйцо. По окончании приготовления запеканка должна подняться, подрумяниться, сверху быть полностью сухой (без мокрых участков).
Достаньте творожную запеканку из аэрогриля, дайте ей немного остыть. Нарежьте на кусочки и подавайте с вареньем или мёдом на ваш вкус. Можно украсить съедобными цветами.
Приготовили? Оцените рецепт
Вопросы о приготовлении
Творожная запеканка с курагой: сколько времени готовить?
Около 23 минут от начала готовки до подачи. Из них 8 мин уходит на подготовку продуктов и 15 мин на само приготовление.
На каких моделях Cosori можно приготовить этот рецепт?
Рецепт рассчитан на TurboBlaze™ 6,0 л, Dual Blaze™ 6,4 л, TurboTower Pro 10,8 л, Premium II Plus 6,2 л, Smart Air Fryer CS158-AF, Air Fryer CP158-AF (чёрный), Air Fryer CP158-AF (белый), Air Fryer CP158-AF (красный), Air Fryer Pro LE CAF-L501.
Сколько получается порций и какая калорийность?
Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции. Вес одной порции 494 г. В одной порции 889 ккал, белки 61 г, жиры 25 г, углеводы 107 г.
