Выпечка в аэрогриле: 24 рецепта кексов, пирогов, запеканок

Аэрогриль печёт кексы, запеканки, пироги и маффины быстрее духовки и не греет кухню. В подборке — творожные запеканки, лимонный кекс, шарлотка, пирог «12 ложек», маффины и булочки с корицей. У каждого рецепта своя форма, температура и время — под чашу аэрогриля, а не под духовой противень.

Выпечку в аэрогриле готовят при 150–180 °C: маффины и кексы — 10–30 минут при 150–165 °C, пироги и шарлотка — 20–35 минут при 160–180 °C, творожные запеканки — 15–45 минут. Булочки с корицей пекутся 12 минут при 165 °C, лимонный кекс — 30 минут при 160 °C. У каждого рецепта своя форма и свой режим.

Рецепты подборки

Частые вопросы

Можно ли печь в аэрогриле?

Да: в подборке кексы, маффины, пироги, шарлотка, булочки и творожные запеканки. Рабочий диапазон — 150–180 °C, время от 10 минут для маффинов до 45 минут для большой запеканки.

Сколько печь кекс в аэрогриле?

Лимонный кекс, кекс «Зебра» и тыквенный — 30 минут при 150–160 °C. Небольшой лимонный кекс на одну форму готов за 15–16 минут при 155 °C, протеиновые ПП-кексы с бананом — за 16 минут при 160 °C.

Сколько готовить творожную запеканку в аэрогриле?

Запеканка с курагой — 15 минут, классическая творожная в большой форме — 45 минут. «Чудо-запеканка» идёт в два этапа: 10 минут при 160 °C, затем 5 минут при 200 °C — до румяной корочки.

При какой температуре печь пирог в аэрогриле?

160–180 °C: шарлотка яблочная — 33 минуты при 180 °C, пирог «12 ложек» — 35 минут при 175 °C, вишнёвый пирог — 20 минут при 160 °C, пирог с грушей и творожным кремом — 20 минут при 160–185 °C.

Сколько печь маффины?

10–15 минут при 150–160 °C: с шоколадной крошкой, лимонные с черникой и апельсиновые с клюквой — 15 минут при 150 °C, безглютеновые миндальные — 10 минут при 160 °C.