Рыбный штрудель
Шеф-повар Cosori Вячеслав Вьюник
Вячеслав Вьюник
Шеф-повар
2910 просмотров
Оцените первым

Рыбный штрудель

Поистине праздничное блюдо для любого праздника, особенно для Нового года - с красивым украшением штрудель станет изюминкой стола.

Пищевая ценность:

На порцию | На 100 г

Калории
536 кКал
Белки
26 грамм
Жиры
33 грамм
Углеводы
28 грамм
Время приготовления
40 минут
Сложность
Ингредиентов
11
Острота

Распространенный аллерген

аллерген f75 (яичный желток, вителлин), лактоза, белки коровьего молока, аллерген f1 (яичный белок), Аллерген f415 (судак)

Порции

Максимальное количество порций - 20

Вес одной порции - 282 г

Ингредиенты:
  • Картофель 150,0 гр
  • Лук репчатый 20,0 гр
  • Растительное масло 30,0 гр
  • Тесто фило 2 листа
  • Соль 1,0 ч.л.
  • Смесь пяти перцев 5,0 гр
  • Черный перец щепотка
  • Шпинат 15,0 гр
  • Сливочное масло 20,0 гр
  • Филе судака 200,0 гр
  • Яйцо куриное 1,0 шт

Подходящие устройства:

Аэрогриль Cosori TurboBlaze™ 6,0 л
Аэрогриль Cosori TurboBlaze™ 6,0 л
Аэрогриль Cosori Dual Blaze™ Smart Air Fryer 6,4 л
Аэрогриль Cosori Dual Blaze™ Smart Air Fryer 6,4 л
Аэрогриль Cosori Turbo Tower Pro 10,8 л
Аэрогриль Cosori Turbo Tower Pro 10,8 л
Аэрогриль Cosori Premium II Plus Air Fryer 6,2 л
Аэрогриль Cosori Premium II Plus Air Fryer 6,2 л
Аэрогриль Cosori Smart Air Fryer CS158-AF 5,5л Black
Аэрогриль Cosori Smart Air Fryer CS158-AF 5,5л Black
Аэрогриль Cosori Air Fryer CP158-AF 5,5л Black
Аэрогриль Cosori Air Fryer CP158-AF 5,5л Black
Аэрогриль Cosori Air Fryer CP158-AF 5,5л White
Аэрогриль Cosori Air Fryer CP158-AF 5,5л White
Аэрогриль Cosori Air Fryer CP158-AF 5,5л Red
Аэрогриль Cosori Air Fryer CP158-AF 5,5л Red
Аэрогриль Cosori Air Fryer Pro LE CAF-L501 4,7 л
Аэрогриль Cosori Air Fryer Pro LE CAF-L501 4,7 л

Инструкция по приготовлению


1

Нарежьте картофель и лук тонкими брусочками. Обжарьте с растительным маслом на сковороде, добавьте соль и перец по вкусу.


2

Дайте немного остыть и смешайте с рыбой и шпинатом.


3

Заверните начинку в тесто фило. Яйцо смешайте с соль и слегка взбейте. Смажьте штрудель этой смесью.


4

Выберите программу "Chicken" или "Fish", установите время 25 минут (по необходимости увеличьте), затем нажмите Старт/Пауза.


5

Подавайте горячим.

Приготовили? Оцените рецепт

Оцените первым — поможете другим выбрать

Шеф-повар

Автор


Автор рецепта Вячеслав Вьюник

Вячеслав Вьюник

Шеф-повар

  • Победитель проекта "Адский шеф" на канале "Пятница"

  • Победитель шоу "Молодые ножи" на канале "Пятница"

  • "Лучший шеф" Калининграда 2021


Все авторы

Вопросы о приготовлении

Рыбный штрудель: сколько времени готовить?

Около 40 минут от начала готовки до подачи. Из них 10 мин уходит на подготовку продуктов и 30 мин на само приготовление.

На каких моделях Cosori можно приготовить этот рецепт?

Рецепт рассчитан на Smart Air Fryer CAF-LI401S 3,8л, Air Fryer Pro LE CAF-L501 4,7 л, Smart Air Fryer CS158-AF 5,5л Black, Dual Blaze™ Smart Air Fryer 6,4 л, TurboBlaze™ 6,0 л, Premium II Plus Air Fryer 6,2 л, Air Fryer CP158-AF 5,5л, Turbo Tower Pro 10,8 л.

Сколько получается порций и какая калорийность?

Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции. Вес одной порции 282 г. В одной порции 536 ккал, белки 26 г, жиры 33 г, углеводы 28 г.

Этот рецепт в подборках