COSORI
/
Книга рецептов
/
Шницель из баклажанов

Шницель из баклажанов

Удивительно, но вы совершенно не почувствуете, что шницель приготовлен из овощей. А если добавить еще немного сырно-чесночной начинки или сделать из этого соус, блюдо станет просто невероятным!

8 ингредиентов

8 минут

2 персоны

402

Ингредиенты

1 яйцо

1 ст.л. молока

100 г крупных панировочных сухарей

Щепотка соли

Щепотка черного перца

1 баклажан

60 г пшеничной муки

Оливковое масло, для смазывания

Инструкция по приготовлению

Шаг 1

Взбейте яйцо и молоко в неглубокой емкости. В отдельной посуде смешайте панировочные сухари, соль и перец.

Шаг 2

Нарежьте баклажаны ломтиками толщиной 1-1,5 см. Обваляйте каждый ломтик в муке, затем обмакните в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях. Еще раз обмакните в яйцо и затем в панировочных сухарях.

Шаг 3

Выберите программу "Preheat" на аэрогриле Cosori и нажмите кнопку Старт/Пауза.

Шаг 4

Смажьте каждую сторону ломтиков баклажанов оливковым маслом.

Шаг 5

Поместите баклажаны в разогретый аэрогриль одним слоем и готовьте при температуре 205°C в течение 8 минут. Возможно, вам придется работать партиями.

Шаг 6

Переверните баклажаны в середине приготовления.

Шаг 7

Подавайте панированные баклажаны с соусами и овощами.

Подходящий аэрогриль