Синнабоны с корицей
Ароматные булочки синнабоны стали любимым десертом многих людей по всему миру. Приготовьте их дома и наслаждайтесь!
Пищевая ценность:
На порцию | На 100 г
Распространенный аллерген
аллерген f75 (яичный желток, вителлин), лактоза, белки коровьего молока, аллерген f1 (яичный белок)
Порции
Максимальное количество порций - 20
Вес одной порции - 162 г
Ингредиенты:
- Дрожжи 10,0 гр
- Теплая вода (30°С) 175,0 мл
- Сахар 60,0 гр
- Теплые сливки 22% (30°С) 30,0 мл
- Яйцо комнатной температуры 1,0 шт
- Мягкое сливочное масло 35,0 гр
- Мука 400,0 гр
- Соль Щепотка
- Коричневый сахар 210,0 гр
- Мягкое сливочное масло 80,0 гр
- Молотая корица 2,0 ст.л.
- Сахарная пудра 30,0 гр
- Творожный сыр 150,0 гр
- Сливки 50,0 гр
- Бумага для выпечки
- Скалка
Подходящие устройства:
Инструкция по приготовлению
Смешайте в миске дрожжи со сливками и добавьте половину сахара. Оставьте на несколько минут.
Добавьте воду, яйца, оставшийся сахар и соль. Затем добавьте муку и вымесите в течение 5 минут. Добавьте масло и вымешивайте еще 5-7 минут.
Скатайте тесто в шар, положите в миску, смазанную растительным масло и накройте влажным полотенцем. Оставьте для расстойки в теплом месте на 1,5 часа.
Перемните тесто и раскатайте в прямоугольник, но не слишком тонко.
Смажьте тесто мягким сливочным маслом и посыпьте сахаром и корицей.
Скрутите рулет и нарежьте его на кусочки толщиной 4 см.
Поместите сетчатый противень в корзину аэрогриля Cosori и застелите его бумагой для выпечки.
Поместите кусочки рулета в корзину срезанной стороной вверх и оставьте еще на 30 минут для расстойки.
Установите температуру 180°С и время 12 минут, затем нажмите Старт/Пауза. По необходимости увеличьте время приготовления до 15 минут.
Смешайте ингредиенты для соуса в отдельной миске и взбейте миксером. Намажьте соусом готовые булочки и подавайте.
Приготовили? Оцените рецепт
Оцените первым — поможете другим выбрать
Вопросы о приготовлении
Синнабоны с корицей: сколько времени готовить?
Около 2 часов 25 минут от начала готовки до подачи. Из них 130 мин уходит на подготовку продуктов и 15 мин на само приготовление.
На каких моделях Cosori можно приготовить этот рецепт?
Рецепт рассчитан на TurboBlaze™ 6,0 л, Air Fryer Pro LE CAF-L501 4,7 л, Smart Air Fryer CS158-AF 5,5л Black, Dual Blaze™ Smart Air Fryer 6,4 л, Premium II Plus Air Fryer 6,2 л, Smart Air Fryer CAF-LI401S 3,8л, Air Fryer CP158-AF 5,5л, Turbo Tower Pro 10,8 л.
Сколько получается порций и какая калорийность?
Из указанного количества ингредиентов получается 8 порций. Вес одной порции 163 г. В одной порции 517 ккал, белки 8 г, жиры 20 г, углеводы 73 г.
