Цыпленок с лимоном и травами

Сочный и нежный цыпленок с приятной кислинкой. Отличный вариант на обед или ужин!
Цыпленок с лимоном и травами
Ингредиенты   11 ингредиентов
Время приготовления   35 минут
Количество персон   4 персоны
356
Ингредиенты
1 целая курица (не более 2,2 кг)
1 ст.л. соли
1 ст.л. чесночного порошка
1 ст.л. лукового порошка
1 ст.л. паприки
1 ст.л. прованских трав
1 ч.л. свежемолотого черного перца
Цедра 1 лимона, а также сам лимон, разрезанный пополам
3 ст.л. оливкового масла
240 мл куриного бульона
Нить для мяса
Инструкция по приготовлению

Удалите из курицы внутренности, промойте и промокните ее бумажными салфетками.

Смешайте в небольшой миске соль, чесночный порошок, луковый порошок, паприку, прованские травы, черный перец и цедру лимона.

Натрите кожу курицы 1 столовой ложкой оливкового масла и посыпьте смесью приправ. Поместите лимон в полость курицы и перевяжите ножки нитью.

Выберите программу Sauté [Соте] на мультишефе Cosori и установите высокий температурный режим, затем установите время 10 минут и нажмите кнопку "Start".

Налейте оставшееся оливковое масло в чашу мультишефа и обжаривайте курицу грудкой вниз в течение 5 минут. Осторожно переверните ее и обжарьте с другой стороны в течение 5 минут, затем переложите курицу на тарелку или разделочную доску.

Переложите курицу на решетку для приготовления на пару.

Налейте куриный бульон в чашу мультишефа и установите решетку для приготовления на пару.

Установите крышку на мультишеф.

Выберите программу Pressure Cook [Приготовление под давлением], установите высокое давление и время 25 минут, затем нажмите кнопку "Start".

Оставьте мультишеф на несколько минут для сброса давления, пока поплавковый клапан не встанет вровень с крышкой. Затем переместите переключатель выпуска пара в положение "Vent", чтобы сбросить оставшееся давление.

Осторожно откройте крышку и переложите курицу на блюдо. Дайте ей немного остыть перед подачей на стол.

Подходящий аэрогриль
Удивите своих близких новыми блюдами из аэрогриля!
Удивите своих близких новыми блюдами из аэрогриля!
Подписывайтесь на обновления рецептов и становитесь настоящими шеф-поварами на своей кухне
Получи скидку
Отправляя данные, Вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности