Фруктовая пастила из ежевики
6 ингредиентов
240 минут 
4 персоны
ЗАСТЕЛИТЕ пергаментной бумагой поддоны дегидратора Cosori.
ИЗМЕЛЬЧИТЕ ежевику, сахар и лимонный сок в блендере на низкой скорости до состояния однородной смеси.
ПРОЦЕДИТЕ ежевичное пюре через сито, чтобы удалить мелкие косточки.
ПЕРЕЛЕЙТЕ пюре обратно в емкость блендера и взбейте на высокой скорости до сжиженного состояния.
ВЫЛЕЙТЕ ежевичное пюре на поддоны, покрытые пергаментной бумагой, слоями по 4 мм толщиной. Оставьте по 1 см свободного пространства у внутреннего и внешнего края поддонов.
УСТАНОВИТЕ температуру 75 °C и продолжительность сушки 5 часов, затем нажмите «Start/Stop».
ПРОВЕРЯЙТЕ фруктовую пастилу каждый час после 3 часов работы дегидратора. Пастила должна быть сухой и не липкой на ощупь.
ДОСТАНЬТЕ фруктовую пастилу, когда она будет готова, и подавайте к столу.
