Кулинарный фитнес: low-fat рецепты с аэрогрилем Cosori

Аэрогриль Cosori готовит потоком горячего воздуха, поэтому масла в рецептах ниже нужно минимум или совсем не нужно. Например, белковый омлет с овощами готовится 7 минут при 165°C без сковороды и капли масла (рецепт ниже).

Прибор заменяет духовку, плиту, гриль, микроволновку и фритюрницу: для завтрака, обеда и ужина из этой подборки хватает одного устройства. Компактный размер и лёгкая мойка делают его удобным и для дома, и для небольшой кухни в офисе.

Быстрая циркуляция воздуха прогревает продукты равномерно, а отсутствие масла снижает содержание трансжиров и холестерина в готовом блюде. Так аэрогриль Cosori сочетает привычный вкус жареного и более лёгкий состав блюда.

Лёгкий завтрак

Начало дня должно быть питательным, но не перегруженным калориями. Аэрогриль Cosori позволяет быстро приготовить завтраки, которые зарядят энергией без лишних жиров.

Белковый омлет с овощами

Ингредиенты:

• 4 яичных белка;
• 50 мл нежирного молока;
• 50 г шпината;
• 1/2 болгарского перца, нарезанного кубиками;
• Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Смешайте яичные белки с молоком, добавьте овощи и специи.
2. Вылейте смесь в форму для запекания, подходящую для аэрогриля.
3. Выберите программу AIR FRY и готовьте при температуре 165°C на 7 минут.

Тосты с авокадо и помидорами

Ингредиенты:

• 2 ломтика цельнозернового хлеба;
• Половина авокадо;
• 2 черри, нарезанных кружочками;
• Щепотка морской соли.

Приготовление:

1. Разместите хлеб на сетчатом противне и поджарьте в аэрогриле при температуре 160°C в течение 4 минут.
2. Намажьте авокадо на готовые тосты, добавьте черри и посыпьте солью.

Оба завтрака готовятся не дольше 7 минут и не требуют сковороды с маслом.

Полезный обед

Сытные блюда для обеда могут быть одновременно низкокалорийными и вкусными, если готовить их в аэрогриле Cosori.

Куриная грудка с брокколи

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка (150-200 г);
• 150 г брокколи;
• Сок половины лимона;
• Щепотка паприки, чесночного порошка, соли.

Приготовление:

1. Замаринуйте куриную грудку в лимонном соке со специями.
2. Выложите грудку и брокколи на сетчатый противень.
3. Готовьте при температуре 185°C в течение 15 минут.

Рыбные котлеты из минтая

Ингредиенты:

• 300 г филе минтая;
• 1 яйцо;
• 20 г панировочных сухарей;
• Укроп, соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Измельчите филе минтая, добавьте яйцо, сухари и специи.
2. Сформируйте котлеты и выложите на сетчатый противень.
3. Готовьте при температуре 190°C в течение 12 минут.

На курицу или рыбу с гарниром в аэрогриле уходит не больше 15 минут, и оба рецепта обходятся без масла на сковороде.

Ужин с минимальным количеством жира

Для вечернего приёма пищи подойдут лёгкие блюда, которые насыщают, но не вызывают тяжести.

Запечённые кабачки с начинкой

Ингредиенты:

• 1 крупный кабачок;
• 100 г нежирного творога;
• 1 зубчик чеснока;
• Щепотка сушёных трав.

Приготовление:

1. Разрежьте кабачок пополам, извлеките сердцевину.
2. Смешайте творог с чесноком и травами, нафаршируйте кабачки.
3. Готовьте на сетчатом противне при температуре 180°C в течение 20 минут.

Индейка с зелёными овощами

Ингредиенты:

• 200 г филе индейки;
• 100 г стручковой фасоли;
• 100 г цукини;
• Сок половинки апельсина;
• Соль и перец.

Приготовление:

1. Замаринуйте индейку в апельсиновом соке со специями.
2. Выложите мясо и овощи на противень.
3. Готовьте в аэрогриле при 185°C в течение 18 минут.

Оба варианта ужина готовятся не дольше 20 минут и не требуют лишнего масла.

Полезные советы

1. Выбирайте правильные ингредиенты. Отдавайте предпочтение нежирным сортам мяса, рыбы и молочных продуктов.
2. Минимизируйте использование масла. Хрустящая корочка получается за счёт циркуляции горячего воздуха, а не жира на сковороде.
3. Используйте специи и травы. Они придают блюдам насыщенный вкус и аромат без дополнительных калорий.

С аэрогрилем Cosori рецепты этой подборки готовятся без сковороды с маслом: только форма для запекания или сетчатый противень, указанные в каждом рецепте.

Больше лёгких овощных блюд — в подборке зелёной кухни.