Аэрогриль Cosori – это не просто альтернатива традиционной духовке, а инновационное устройство, которое позволяет приготовить здоровую и вкусную пищу быстрее и эффективнее обычной духовки. У многих потенциальных покупателей возникает вопрос, как приготовить привычные, любимые блюда в аэрогриле и возможно ли это? Наш ответ – конечно, да! А как именно и какие есть особенности приготовления в аэрогриле, расскажем подробнее.
Как выбрать аэрогриль?
При выборе устройства стоит ориентироваться на ваши предпочтения и условия. Имеет значение количество человек в вашей семье, габариты кухни и цели приобретения гаджета. Не последнее значение имеет и ваша персональная диета: в аэрогриле можно готовить самые разные блюда, в том числе вегетарианские, веганские и пр.
Многие пользователи аэрогриля оценили гаджет за способность полностью заменить духовку. Готовить в аэрогриле привычные овощи, мясо, рыбу или выпечку можно с тем же успехом, что и в духовке, но в более короткий срок и с большей пользой. Аэрогриль не требует использования масла, поэтому по желанию готовая пища может быть менее калорийной. За эту особенность аэрогриль полюбили многие спортсмены и нутрициологи.
Даже если вам не нужно соблюдать какую-либо диету, аэрогриль может стать для вас незаменимым помощником. С ним готовить становится просто, появляется возможность освободить время и руки для других дел.
Сориентироваться в разнообразии аэрогрилей Cosori поможет наш подробный обзор.
Разница между аэрогрилем и духовкой
Важно понимать, что аэрогриль Cosori готовит блюда за счет технологии Air Crisp. Внутри устройства находится нагревательный элемент и мощный вентилятор. Пища готовится в потоках горячего воздуха, а не напрямую от нагрева ТЭН. Это обеспечивает равномерное приготовление и хрустящую корочку без необходимости использования масла. Но время и температура приготовления в аэрогриле будут отличаться от тех, к которым вы привыкли, готовя в духовке.
Корзина аэрогриля сильно меньше камеры духового шкафа. В сравнении с духовкой, корзина нагревается быстрее, а пища готовится в маленьком, замкнутом пространстве вдвое быстрее.
Готовим любимые рецепты в аэрогриле!
У каждого из нас наверняка есть свое любимое блюдо, которое мы привыкли готовить в духовке или на плите. Как “перевести” привычный рецепт на “язык” нового устройства и как это сделать?
Ответим сразу: очень просто!
- От заданных для духовки параметров температуры приготовления нужно отнять 10-20 градусов и полученное значение выставить на аэрогриле вручную.
- Изначальные параметры времени уменьшить на ⅕ и полученное значение выставить на аэрогриле вручную.
Больших сложностей здесь нет. Набор предустановленных программ позволяет выставить автоматически нужные время и температуру в зависимости от типа блюда. В каждой модели аэрогрилей Cosori есть программы для приготовления курицы, мяса, овощей и рыбы. Большинство моделей обладает также программами для выпечки или картошки фри. Использование предустановленных программ облегчает готовку и выбор верных параметров.
Если для вашего блюда нет подходящей программы или вы не знаете точно какую выбрать, можно воспользоваться следующей схемой:
Этот вариант подойдет для рыбных блюд и некоторых десертов (крем-брюле, пудинги и т.п.). Однако во многих случаях аэрогриль наоборот предполагает увеличение температуры и снижение времени для достижения идеального результата.
Например, запекать картофель дольками в духовке необходимо при температуре 190°C в течение 30-40 минут. В аэрогриле это можно сделать за 10 минут при температуре 200°C.
Для отдельных блюд параметры температуры и времени могут быть рассчитаны по другим критериям. Например, творожная запеканка готовится в духовке в течение 1 часа при температуре 190℃. В аэрогриле она будет приготовлена идеально за 22 минуты при той же температуре.
Таким образом, становится понятно, что идеальные параметры приготовления любимого блюда (если оно выбивается из категории простых, стандартных) можно получить путем эксперимента. Попробуйте приготовить, что вам хочется, используя разные схемы. Вы непременно найдете свой вариант и очень быстро! Аэрогриль прост в использовании, поэтому понять принцип его работы и особенности приготовления не составит труда.
Аэрогриль Cosori – это новейшее слово техники, которое упрощает жизнь и облегчает домашнюю рутину. С простым и понятным управлением аэрогриль открывает новые горизонты в кулинарии, позволяя готовить практически любую пищу быстрее и без лишних забот. Ваши любимые блюда, приготовленные в аэрогриле без масла, могут стать еще вкуснее и полезнее.
Готовьте с Cosori самые разные блюда и наслаждайтесь вкусной, здоровой пищей!
