Быстрые рецепты для завтрака

На готовку завтрака утром редко остаётся больше 10-15 минут. В это время укладывается почти каждый рецепт из подборки ниже, от яйца, запечённого прямо в тосте, до овсянки с ягодами; дольше всех тост с авокадо, ему нужно 12 минут на яйца и 4 на хлеб.

Яйцо в корзине 

Возьмите: 

• Масло в спрее
• 2 ломтика хлеба (лучше цельнозернового)
• 2 яйца
• Соль и перец
• Круглую формочку для печенья диаметром 38-50 мм

Достаньте сетчатый противень из корзины аэрогриля Cosori. Выберите программу Preheat и нажмите Старт/Пауза для предварительного разогрева.

Сбрызните маслом дно корзины аэрогриля внутреннюю поверхность.
Note: Если готовите в модели Cosori СP-158 или CS-158, поставьте на дно сетчатой корзины форму для выпечки и готовьте в ней.

Вырежьте кружок в центре каждого ломтика хлеба с помощью формочки.

Положите ломтики хлеба на дно предварительно разогретой корзины аэрогриля, затем разбейте яйцо в отверстие в центре каждого ломтика. Сбрызните верхнюю часть хлеба и яиц маслом.

Выберите программу Steak или установите вручную температуру 195°C и время 8 минут, затем нажмите Старт/Пауза.

Снимите тосты, когда будут готовы, приправьте по вкусу солью и перцем и подавайте. Хлеб и яйца удобно подготовить заранее, пока корзина разогревается на Preheat. После сигнала останется просто выложить заготовки и включить Steak.

Овощная фриттата или фриттата Whole360*

Возьмите: 

• 4 крупных яйца
• 1 помидор «Рома», очищенный от сердцевины и нарезанный кубиками
• 2 ломтика измельченного бекона
• Пару веток зеленого лука, мелко нарезанных
• Морскую соль и свежемолотый черный перец
• Масло в спрее
• ½ авокадо, нарезанного тонкими ломтиками, для гарнира 

Взбейте яйца, добавьте помидор, бекон, лук, соль и перец.  

Сбрызните маслом из спрея форму для пирога и вылейте в нее яичную смесь.

Поместите форму в корзину аэрогриля Cosori.

Выберите программу Air Fry, установите температуру 175°C и время приготовления 10 минут, затем нажмите Старт/Пауза. 

Достаньте фриттату, когда будет готова и подавайте, украсив ломтиками авокадо. Пока фриттата готовится, форма не требует внимания. Можно заняться остальными сборами на кухне.

* Примечание: Whole30 является зарегистрированным товарным знаком компании Thirty & Co. Cosori не является партнером или спонсором компании Thirty & Co., LLC. Использование знака носит исключительно идентификационный характер.

Овсянка с ягодами 

Возьмите: 

• 180 г овсяных хлопьев
• Щепотку разрыхлителя
• Щепотку молотого кардамона
• Щепотку морской соли
• 350 мл несладкого овсяного молока
• 2 ст.л. кленового сиропа
• 8 г ванильного экстракта
• 1 большое яйцо
• 100 г нарезанной клубники или малины
• 4 керамические формочки объемом 230 г каждая

Смешайте овсяные хлопья, разрыхлитель, кардамон и соль.

В отдельной миске смешайте овсяное молоко, кленовый сироп, ванильный экстракт и яйцо и взбейте до получения однородной массы.

Соедините обе смеси, добавьте ягоды и перемешайте. 

Выложите полученную массу в формочки так, чтобы те были заполнены не более чем на ¾.

Установите в корзину аэрогриля Cosori сетчатый противень и поставьте на него формочки с овсяной смесью.

Выберите программу Air Fry, установите температуру 180°C и время приготовления 14 минут, затем нажмите кнопку Старт/Пауза.

Достаньте формочки и дайте им остыть в течение 5 минут перед подачей на стол. Если формочек больше четырёх и они не помещаются в корзину все сразу, готовьте партиями по той же схеме: температура и время не меняются, важно только не заполнять каждую больше чем на ¾.

Омлет со шпинатом 

Возьмите:

• 4 куриных яйца
• 2 ст.л. жирных сливок
• 4 ломтика бекона, нарезанных
• ¼ стакана тертого сыра пармезан
• ¼ ст.л. соли
• Щепотку черного перца
• ¾ стакана нарезанного шпината
• Масло в спрее

Смешайте и взбейте вилкой яйца, сливки, бекон, сыр пармезан, соль и перец.

Установите на аэрогриле температуру 150°С  и время 5 минут, нажмите Старт/Пауза.

Сбрызните маслом из спрея в форму для яиц и кексов из набора аксессуаров Cosori.

Разлейте яичную смесь по формочкам, распределите шпинат между формами и смешайте.

Поместите форму в предварительно разогретую корзину аэрогриля Cosori.

Готовьте при температуре 165°С в течение 7 минут. Вместе с разогревом на 150°С весь омлет укладывается в тот же диапазон, что и остальные рецепты подборки.

Тост с авокадо и яйцом

Возьмите: 

• 2 крупных яйца
• Миска ледяной воды
• 2 крупных куска хлеба
• Масло в спрее
• 1 крупное спелое авокадо, тонко порезанное
• Соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• ½ ч.л. копченой паприки

Положите яйца на сетчатый противень в корзину аэрогриля Cosori.

Установите температуру 130°С и время приготовления 12 минут. Нажмите кнопку Старт/Пауза.

Достаньте яйца, когда будут готовы, и положите в ледяную воду на 10 минут перед очисткой.

Сбрызните хлеб с обеих сторон маслом из спрея, затем положите на сетчатый противень.

Установите температуру 230°С и время приготовления 4 минуты. Нажмите кнопку Старт/Пауза.

Достаньте хлеб, когда будет готов. Выложите на хлеб ломтики авокадо, посыпьте солью и перцем.

Разрежьте яйца пополам и положите по две половинки на каждый кусок хлеба.

Посыпьте копченой паприкой, солью и перцем по вкусу, затем подавайте к столу. Пока яйца остывают в ледяной воде, корзину можно сразу занять хлебом: время на подрумянивание тоста как раз укладывается в это ожидание.

Яичница в горшочке 

Возьмите: 

• 3 яйца
• 6 ломтиков копченого бекона, нарезанных кусочками
• 60 г молодого шпината
• 120 мл жирных сливок
• 15 г тертого сыра пармезан
• Масло в спрее
• Соль и перец по вкусу
• Три формы диаметром 7,5 см 

Выберите режим Preheat на аэрогриле Cosori, установите температуру 175°C, и нажмите кнопку Старт/Пауза.

Сбрызните формы маслом из спрея. В каждую добавьте по 1 яйцу.

Поджарьте на сковороде (или в аэрогриле, вынув предварительно сетчатый противень) бекон до хрустящей корочки (≈5 минут). Добавьте шпинат и готовьте еще около 2 минут, пока он не станет мягким. Выложите бекон в формы поверх яиц.

Нагрейте сливки и добавьте в них тертый сыр пармезан. По желанию, грейте сливки в сотейнике и затем оставьте тушиться на 2-3 минуты.

Вылейте полученную сливочную смесь в формы поверх яиц.

Поместите формы в предварительно разогретый аэрогриль и готовьте в течение 4 минут при температуре 175°C, пока яичный белок полностью не схватится.

Приправьте солью и перцем по вкусу. Три формы — это три порции за один заход; для большего числа гостей готовьте второй партией на той же температуре и времени.