Что приготовить на завтрак в аэрогриле: идеи и рецепты

Если вы уже готовите в аэрогриле Cosori или только присматриваетесь к нему, наверняка задумывались, что приготовить на завтрак в аэрогриле. Это главный прием пищи: с него мы получаем часть суточной нормы питательных веществ и энергии на весь день. 

Аэрогриль позволяет сделать завтрак быстро и с меньшим количеством масла: омлеты и фриттаты, сырники, сэндвичи и пиццу, сладкие блюда. К завтраку можно добавить и десерты в аэрогриле. Мы собрали несколько таких идей с рецептами.

Овощные омлеты и фриттаты

Омлет – это вкусный и полезный вариант. Он богат белком, что насыщает надолго. Если готовить омлет с овощами, завтрак будет еще более богат полезными витаминами и микроэлементами. Аэрогриль позволяет быстро приготовить различные варианты омлета, причем по желанию можно исключить из рецепта масло или снизить его количество до минимума. 

Овощная фриттата – хорошая идея для завтрака. Сочетание куриных яиц, овощей, шпината и другой зелени дает сбалансированное блюдо: шпинат – источник клетчатки, помогает работе ЖКТ. Готовится такая фриттата за 10 минут.

Есть и другой вариант фриттаты — Фриттата Whole30* — разработанный нутрициологами Мелиссой и Далласом Хартвигами. Готовый омлет с овощами стоит дополнить ломтиками спелого авокадо, что повысит уровень полезных жиров и клетчатки. 

Что нужно: 

• 4 крупных яйца
• 1 помидор, нарезанный кубиками
• 2 ломтика бекона, мелко порезанного
• Пара перьев зеленого лука, мелко нарезанного
• Морская соль и черный перец, по вкусу
• Спрей для жарки
• ½ авокадо, нарезанного тонкими ломтиками, для гарнира
• 1 форма для пирога или тарталетки (диаметром 18 см)

Как приготовить: 

1. Взбейте яйца, добавьте помидор, бекон, лук, соль и перец.  
2. Сбрызните спреем для жарки форму для пирога и вылейте яичную смесь в форму.
3. Поместите фриттату непосредственно в корзину аэрогриля Cosori.
4. Выберете программу Air Fry, установите температуру 175°C и время приготовления 10 минут, затем нажмите Старт/Пауза. 
5. Достаньте фриттату, когда она будет готова и подавайте, украсив ее ломтиками авокадо.

* Примечание: Whole30 является зарегистрированным товарным знаком компании Thirty & Co. Cosori не является партнером или спонсором компании Thirty & Co., LLC. Использование знака носит исключительно идентификационный характер.

Сырники

Любимое и привычное блюдо на завтрак – это, конечно, сырники. Нежная творожная текстура и насыщенный сливочный вкус отличают их от других вариантов завтрака. Запекать сырники в аэрогриле можно без масла: так они получаются менее калорийными и более легкими.

Что нужно: 

• 2 пачки творога по 180 гр 5-9%
• 1 желток
• 30 г манки
• 20 г кукурузного крахмала
• 30 г сахара ванилин
• 50 г свежих ягод или джема, по желанию
• Сметана, по желанию

Как приготовить: 

1. Поместите сетчатый противень в корзину аэрогриля COSORI. Выберете программу “Preheat”, установите температуру 160°C, затем нажмите Старт/Пауза.
2. Смешайте все ингредиенты и разомните смесь как следует. Сформируйте сырники. По желанию, если смесь слишком липкая, можно обвалять сырники в муке. 
3. Положите сырники в корзину аэрогриля COSORI. Установите температуру 160°C и время 12 минут, затем нажмите Старт/Пауза.
4. Достаньте сырники, когда будут готовы, украсьте ягодами и подавайте со сметаной или джемом.

Сэндвичи и пиццы

Любителям плотного завтрака подойдут сэндвичи или пицца, если сочетают яйцо, овощи, зелень и цельнозерновую или пшеничную основу.  

Интересная идея – приготовить популярное блюдо американской кухни “яйцо в корзине”. 

Что нужно: 

• 2 ломтика цельнозернового хлеба
• 2 яйца
• Соль и перец по вкусу
• Спрей для жарки
• Круглая формочка для печенья диаметром 38-50 мм

Как приготовить: 

1. Достаньте сетчатый противень и сбрызните маслом внутреннюю поверхность корзины аэрогриля Cosori.
2. Выберите программу “Steak”, установите температуру 195°C и время 8 минут, нажмите SHAKE, чтобы выключить автоматическое напоминание о встряхивании, затем нажмите Старт/Пауза для предварительного разогрева.
3. Вырежьте кружок в центре каждого ломтика хлеба с помощью формочки.
4. Положите нарезанные ломтики хлеба на дно корзины аэрогриля, затем разбейте яйцо в отверстие в центре каждого ломтика. Сбрызните верхнюю часть хлеба и яиц маслом.
5. Снимите тосты, когда будут готовы, приправьте по вкусу солью и перцем и подавайте.

Сладкий завтрак

Любителям сладкого подойдёт завтрак с шоколадом, ванильным соусом или клубничным джемом, но в любом варианте он должен оставаться сбалансированным и питательным. 

Сытным сладким завтраком могут стать французские тосты с шоколадно-ореховой пастой или рассыпчатая шоколадная гранола, которую можно смешать с молоком или йогуртом. 

Что нужно: 

• 50 г кленового сиропа
• 50 г растопленного кокосового масла
• 5 г ванильного экстракта
• 30 г порошка какао (несладкого)
• Щепотка соли
• 30 г кокосового сахара
• Щепотка корицы
• 130 г овсяных хлопьев
• 130 г сырых грецких орехов, измельченных
• 130 г порубленного миндаля
• 65 г кокосовой стружки

Как приготовить: 

1. Смешайте кленовый сироп, кокосовое масло, ванильный экстракт, какао, соль, кокосовый сахар и корицу в большой миске и смешайте до однородности. Добавьте овсяные хлопья, грецкие орехи, миндаль, кокосовую стружку и перемешайте. 
2. Достаньте сетчатый противень и распределите смесь гранолы по дну корзины аэрогриля Cosori.
3. Выберите программу “Bake” или установите вручную температуру 160°С и время приготовления 15 минут, затем нажмите Старт/Пауза.
4. Перемешайте гранолу через 7 минут после начала приготовления. 
5. Достаньте гранолу и дайте ей полностью остыть перед подачей на стол.

Готовить завтрак в аэрогриле быстро и с меньшим количеством масла и жира. Если не знаете, с чего начать, попробуйте сырники без масла или фриттату за 10 минут: оба рецепта готовятся быстро и без лишних хлопот.